WWW.DISS.SELUK.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА
(Авторефераты, диссертации, методички, учебные программы, монографии)

 

Pages:     | 1 || 3 | 4 |   ...   | 8 |

«Подготовлено Управлением Алтайского края по развитию туристскорекреационного и санаторно-курортного комплексов Под общей редакцией М.П. Щетинина, д.т.н., профессора Международной форум Сельский туризм: сборник ...»

-- [ Страница 2 ] --

Одним из основных приводных механизмов этой работы является ФЦП «Социальное развитие села до 2013 года». Вместе с тем, необходимо отметить, что постановлением Правительства РФ от 28.04.2011 № 336 «О внесении изменений в постановление Правительства РФ от 3 декабря 2002 года № 858» помимо продления срока реализации Программы до 2013 года включительно произведено перераспределение средств федерального бюджета на её реализацию. В 2010-2013 годах объем финансирования разделов Программы ежегодно будет составлять 7,72 млрд рублей (вместо ранее предусмотренных паспортом Программы на 2010 год – 24,1 млрд рублей, 2011 – 28,4 млрд рублей, 2012 – 30,0 млрд рублей).

В сложившихся условиях целесообразна выработка дополнительных мер, направленных на создание условий для обеспечения устойчивого развития агарного сектора, сельских территорий.

Важным элементом этой работы явилось принятие в августе 2011 года долгосрочной целевой программы «Устойчивое развитие сельских территорий Алтайского края на 2012-2020 годы».

Впервые нами сформулированы задачи, определяющие равные условия хозяйственной деятельности на селе, за основу принята идея диверсификации сельской экономики, где совместно с сельскохозяйственным производством установлены меры государственной поддержки несельскохозяйственным видам деятельности, одним из элементов которого выступает предоставление туристических услуг.

Алтайский край обладает благоприятными природно-климатическими условиями для развития туризма, в том числе и сельского. Данному направлению способствует разнообразие природных ландшафтов и наличие большого количества историкокультурных памятников. В качестве объективных причин, способствующих развитию сельского туризма в нашем регионе можно считать наличие сложившейся модели сельской экономики, где 48% производства сельхозпродукции приходится на малые формы хозяйствования. Интенсивная господдержка последнего времени личных подсобных хозяйств способствовала сохранению темпов роста выпускаемой продукции, которая покрывает не только личные потребности, но и идет в виде излишков для реализации на сторону.

Это служит своего рода стимулом к проявлению частной инициативы в поисках новых рынков сбыта, каковыми отчасти могут являться удовлетворение потребностей населения городов, приверженцев здорового, экологичного отдыха.

Сегодня сельский туризм в Алтайском крае это один из элементов общего туризма, одно из его самых востребованных и перспективных направлений. Учитывая наличие мультипликативного эффекта от его деятельности, особенно на первоначальном-муниципальном уровне, Администрация края уделяет пристальное внимание его дальнейшему развитию.

В 2009 году постановлением Администрации края № 88 утверждена ведомственная целевая программа «Развитие сельского туризма в Алтайском крае» на 2009- годы. Наличие данного документа и практические шаги в его реализации во многом предопределили стратегию действий в отборе механизмов устойчивого развития сельских территорий, включенных в одноименную программу нашего региона.

Наличие данных нормативных документов закрепило возможные формы господдержки в этой сфере деятельности вплоть до 2020 года.

В целом плановый объем прямых капитальных вложений в развитие сельского туризма на территории края должен составить 143,1 млн рублей.

Опосредовано через разделы по активизации предпринимательской деятельности и самозанятости на селе в рамках ФЦП «устойчивое развитие сельских территорий Алтайского края на 2012-2020 г. возможно привлечение дополнительного ресурса в индустрию сельского туризма до 515 млн руб., практически поровну из краевого и федерального бюджетов. Финансовое сопровождение мероприятий действующих программ направлены на:

создание элементов инфраструктуры управления отраслью;

обеспечение подготовки и переподготовки кадрового потенциала;

оказание прямого адресного субсидирования затрат на создание инженерной инфраструктуры и строительство объектов туристического бизнеса.

разработаны и внедрены механизмы управления сельским туризмом;

создана его структура на базе тесного взаимодействия органов исполнительной власти и местного самоуправления, общественных организаций, образовательных учреждений, непосредственно субъектов сельского туризма, которая позволяет данной сфере обеспечить условия ее жизнедеятельности и воспроизводства. Незаменимую роль в сфере продвижения турпродукта играют современные средства массовой информации, на территории Края разработан и действует сайт по сельскому туризму selo22.ru С целью информирования и оказания методической помощи владельцам сельских гостевых усадеб, Главным управлением сельского хозяйства совместно с центром сельскохозяйственного туризма, который организован преподавателями, студентами и выпускниками Алтайского государственного технического университета, ежегодно разрабатываются и издаются методические пособия. Текущий год также не стал исключением и в рамках подготовки международного форума подготовлен и издан каталог сельских усадеб Алтайского края.

Востребованными формами методической помощи владельцев гостевых усадеб являются обучающие семинары.

Так, только в текущем году Алтайским институтом повышения квалификации специалистов агропромышленного комплекса проведено обучение 3 групп по 30 человек.

В целом в рамках программы по сельскому туризму прошли обучение более 200 человек с получением сертификатов государственного образца.

За время реализации краевой программы по сельскому туризму по направлению «Субсидирование части затрат на строительство, реконструкцию и ремонт гостевых домиков» предоставлена господдержка крестьянским (фермерским) и личным подсобным хозяйствам в объеме 5,3 млн рублей. Поддержку получили 19 объектов аграрного туризма. Общая сумма собственных и кредитных ресурсов участников программы составила 89 млн рублей.



В настоящее время 150 сельских гостевых домов, расположенных на территории образований края оказывают услуги по сельскому туризму. За 2011 год здесь провели свой отпуск более 11 тыс. туристов, при этом обеспечив дополнительный доход в семейный бюджет владельцев гостевых домиков за оказанные услуги в среднем по 75 тыс. рублей на один субъект.

Органы местного самоуправления стали уделять большее внимание данному виду деятельности. Администрациями 13 районов края утверждены муниципальные программы развития сельского туризма (Алтайский, Быстроистокский, Заринский, Змеиногорский, Красногорский Солонешенский, Советский, Усть-Пристанский, Смоленский, Ельцовский, Новичихинский, Третьяковский, Чарышский), что послужило импульсом в создании новых субъектов хозяйствования.

В прошедшем году зарегистрировали деятельность в сфере сельского туризма предпринимателей, ими создано 168 дополнительных рабочих мест.

В первом полугодии текущего года зарегистрировано 13 индивидуальных предпринимателей с подобным видом деятельности.

В настоящее время мы выходим на новый уровень развития услуг в сфере туризма, полностью взяв курс на формирование сельского туристического кластера – объединяющего группу географически приближенных субъектов сельского туризма, а также предприятий, общественных организаций, организаций государственного управления, формирующих и обслуживающих туристические потоки с учетом рекреационного потенциала территории.

Целенаправленная работа органов государственной власти и местного самоуправления по поддержке сельского туризма подтверждает значимость данного сегмента экономики, служащего дополнительным элементом самозанятости населения, повышения его доходов, что в итоге является основной целью региональной программы «Устойчивое развитие сельских территорий».

ООО «Латвийский центр сельских консультаций Латвийский центр сельских консультаций и образования – организация, продвигающая и поддерживающая долгосрочное и устойчивое развитие высокотехнологичного сельского хозяйства в Латвии, а также заинтересованная в развитии сельского туризма в Латвии. Поддержку в организации сельского туризма в Латвии оказывают:

Министерство земледелия, Латвийский центр сельских консультаций и образования, Ассоциация сельского туризма «Сельский путешественник», Латвийская ассоциация кемпингов, Государственное агентство по развитию туризм.

С 1994 – 2008 год в Латвии значительно возросло количество предлагаемых мест ночлега, что свидетельствует о росте спроса на Латвию как туристическую страну. В Латвии предлагаются разнообразные места ночлега – сельский дом, коттедж, гостевой дом, поместье, которые различаются в основном количеством принимаемых гостей и уровнем обслуживания (рис. 1).

ДИНАМИКА РОСТА КОЛИЧЕСТВА МЕСТ

ДЛЯ НОЧЛЕГА В ЛАТВИИ

Рис. 1 Динамика роста количества мест для ночлега в Латвии (1994-2007 гг.) В Латвии также очень широкий спектр возможностей для развлечения в сфере агро-туризма: бани, прокат лодок, прогулки на лошадях, спортивные игры, теннис, гольф, прокат велосипедов, лыж, рыбалка, индивидуальные маршруты на велосипедах, автомобилях, пешком и даже лошадях, а также масса разных других видов отдыха на селе.

Чтобы максимально ознакомиться с латвийским агро-туризмом, в Латвии предлагаются и специальные туристические туры, в которых скомбинированы различные смотровые объекты, которые охватывают все области предлагаемого сельского отдыха в Латвии, и в которые, как правило, включен также обмен опытом для заинтересованных лиц.

Отдых в Латвии – это природа, биологическое разнообразие, что уникально для Европы в целом. Уникальность заключается в разнообразном культурном наследии, образе жизни сельских жителей, их традиционных занятиях, живых традициях и деревенской кулинарии.

По результатам проведённых исcледований в области туризма, в Латвии значительно увеличился процент посещаемости туристов (рис.2.).

ПРИЧИНЫ  УВЕЛИЧЕНИЯ  ПОСЕЩАЕМОСТИ  

ЛАТВИИ

1.  проведённый  маркетинг  +   • Узнаваемость  в  мире  туризма 2.  Изменения  в  предложенных   • Увеличение колличества желающих Рис.2. Причины увеличения посещаемости Латвии Однако всё же есть резкие спады и резкое возрастание посещений. Основные причины увеличения посещений – это грамотно проведённые маркетинговые мероприятия, увеличение спектра услуг, использование в Латвии международной системы резервирования мест ночлега, а также льготы на получение визы гражданам России и постоянные клиенты. Причины уменьшения – экономические условия и устаревшие предложения.

1. Количество туристов в Латвии имеет тенденцию расти, но всё же есть резкие спады и резкое возрастание посещений.

2. Интенсивный и современный маркетинг для создания качественного предложения помогает привлечь клиента даже в момент экономического кризиса (рис3.).

3. Заочное наблюдение – коммерсанты не поднимают цены на услуги.

4. Положительный взгляд на развитие сельского туризма в будущем.

НАИБОЛЕЕ  ЭФФЕКТИВНЫЕ  МЕТОДЫ  

ПРИВЛЕЧЕНИЯ  КЛИЕНТОВ

общество  «Сельский  путешественник» preces.lv,  Twitter,  www.fewo-­direkt.de,   реклама  на   фото с сайта http://litsay.eu/node/ Роль сельского туризма в развитии сельских территорий Вологодской области Волынцева Н.А., главный специалист управления туризма Департамента международных связей и туризма Вологодской области Приоритетным направление развития сельских территорий Вологодской области является развитие сельского туризма. Определение сельского туризма дано в законе области «О туризме и туристской индустрии на территории Вологодской области»

от 23.10.2008 года № 1891 – ОЗ (в редакции от 29.09.2009 № 2089 –ОЗ), в Стратегии развития сферы туризма Вологодской области до 2020 года (одобрена постановлением Правительства области от 11.08.2008 года № 1547).

Сельский туризм – туризм в сельской местности или в малых городах (при отсутствии промышленных зон и застройки) с предоставлением услуг гостеприимства в частном секторе с возможностью трудового участия (агротуризм), ориентированный на использование природных, культурно-исторических и других ресурсов, традиционных для данной местности.

Определение туризма в соответствии с иными источниками формулируется следующим образом:

Сельский туризм – это сектор туристской индустрии, ориентированный на использование природных, культурно – исторических и других ресурсов сельской местности и её особенностей для создания комплексного туристского продукта. Обязательным условием является то, чтобы средства размещения туристов, как правило, индивидуальные, специализированные, находились в сельской местности или малых городах без промышленной и многоэтажной застройки.

Сельский туризм – это вид туризма, который предполагает временное пребывание туриста в сельской местности с целью отдыха или участия в сельских работах.

В разделе 4 «Основные направления и механизмы решения задач развития сферы туризма» Стратегии развития туризма в Российской Федерации на период до года в пункте 4.1 «Развитие туристской инфраструктуры» отмечено, что «важным является развитие сельского туризма, способствующего сокращению безработицы в российских деревнях, развитию малого предпринимательства, созданию современной инфраструктуры, дорог, транспортного сообщения, повышения престижности повышения проживания в сельской местности.

В федеральной целевой программе «Развитие внутреннего и въездного туризма в Российской Федерации (2011 – 2018 годы)» в разделе «Характеристика проблемы, на решение которой направлена Программа» сказано: «Сельский туризм является относительно новым и перспективным направлением, позволяющим горожанам приобщиться к традиционному укладу жизни сельских жителей. Суть данного вида туризма заключается в отдыхе в сельской местности, где все организационное обеспечение проживания туристов (в том числе питание, досуг, обслуживание и др.) берет на себя принимающая семья. Сельский туризм представляет возможность отдыха для тех, кто по каким-либо причинам иные виды туризма позволить себе не может. Его привлекательными чертами являются чистый воздух, домашняя атмосфера, нетронутая природа, натуральные продукты, тишина и неторопливый быт.

Очевидным фактором государственной важности такого вида туризма является то, что он может стать существенным источником дополнительного, а иногда и основного дохода для сельского населения»

Сельский туризм в настоящее время развивается в 20 районах Вологодской области и представлен 124 объектами: 88 гостевых домов и 36 баз отдыха (2006 год – 19 домов, 2007 год – 20 домов, 2008 год – 51 дом, 2009 год – 102 гостевых дома и базы отдыха, 2010 год – 115 гостевых домов и 41 база отдыха). Одновременно в гостевых домах и базах отдыха, расположенных в сельской местности можно принять 3068 человек ( год – 1380 человек, 2010 год – 2520 человек). По состоянию сферы туризма за год в гостевых домах и базах отдыха отдохнули 132381 человек (2008 год – 37189 человек, 2009 год – 111143 человека, 2010 год – 116099 человек). Гостевые дома – человека (2009 год – 27423, 2010 год – 17068), базы отдыха – 115539 (2009 год – 83720, 2010 год – 99031).

Развитие сельского туризма на территории Вологодской области началось с 2001 года.

Пилотной площадкой был выбран Кирилловский муниципальный район по ряду причин:

некоторые хозяева домов уже принимали у себя туристов, необходимы были дополнительные места для размещения туристов, новые рабочие места (обеспечение занятости населения), дополнительный или основной заработок для сельского населения.

Были проведены обучающие семинары по организации сельского туризма, оценка туристского потенциала района, создана рабочая группа, которая проанализировала состояние сферы сельского туризма, разработаны схемы приема туристов, мероприятия по информационному продвижению турпродукта.

Благодаря совместной работе органов исполнительной государственной власти области, территориальных органов федеральных органов государственной власти по проведению ежегодных обучающих семинаров «Развитие сельского туризма в Вологодской области» для представителей муниципальных образований, глав сельских поселений, индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по временному размещению (проживанию) туристов, происходит увеличение количества гостевых домов, баз отдыха, предлагающих услуги по организации отдыха в сельской местности.

Для глав сельских поселений и представителей администраций муниципальных районов проводятся ежегодные выездные семинары по организации сельского туризма. В качестве методических рекомендаций для хозяев гостевых домов подготовлен справочно-информационный выпуск «Сельский туризм», в котором рассматриваются вопросы по организации сельского туризма, налогообложения в сфере сельского туризма, даны требования по противопожарной безопасности, санитарно-эпидемиологические нормы и правила. Выпускаются информационные буклеты.

Представители управления туризма области ежегодно принимают участие во всероссийских семинарах, совещаниях по вопросам развития сельского туризма, на которых представляют опыт развития сельского туризма на примере Вологодской области.

Традиционным стало проведение рекламно-информационного тура «Отдых в деревне» для хозяев гостевых домов и представителей туристских организаций области. С 2010 года хозяева гостевых домов имеют возможность пройти профессиональную подготовку на курсах «Менеджмент сельского туризма» на базе высших учебных заведений области.

Основные направления развития сельского туризма в Вологодской области:

сдача в наем домов и комнат в сельской местности в экологически чистых природных районах, организация «сельских» туров в деревенский (фермерский) дом, знакомство с традиционным сельским бытом, ремеслами, организация «сельских» туров с проживанием и питанием, с предоставлением дополнительных услуг, создание туристских деревень на основе существующих сельских поселений с традиционной народной деревянной архитектурой, расположенных в живописной местности.

На территориях муниципальных образований приемом туристов занимаются индивидуальные предприниматели, юридические лица, крестьянские (фермерские хозяйства). К услугам отдыхающих предоставляются отдельные комнаты или гостевые дома, а в качестве дополнительных услуг – экскурсии, рыбалка, катание на лошадях, спортивные игры, сбор грибов, ягод, знакомство с местными традициями, мастер – классы по приготовлению еды в русской печке, традиционная народная кухня, приготовление творога, масла.

Информация об отдыхе в гостевых домах, базах отдыха, усадьбах размещена на сайтах:

ГУ «Областной центр маркетинга и продвижения туристских программ Вологодской области» (www.vologdatourinfo.ru);

Общероссийский информационный ресурс «О сельском туризме» (www.naselo.ru).

МЕСТО СЕЛЬСКОГО ТУРИЗМА

В ПРОГРАММАХ УСТОЙЧИВОГО РАЗВИТИЯ

СЕЛЬСКИХ ТЕРРИТОРИЙ

(на примере Алтайского края) Мерзлов А.В., д.э.н., руководитель Центра устойчивого развития сельских территорий, профессор кафедры аграрного туризма РГАУМСХА имени К.А. Тимирязева, эксперт Совета Европы по культурным маршрутам, И.И. Кулинцев, соискатель В рамках мероприятий по реализации Концепции устойчивого развития сельских территорий России до 2020 года предусмотрены разработка программ устойчивого развития сельских территорий (УРСТ) на уровне субъектов РФ и их муниципальных районов. Для регионов России, наличие двух последних является обязательным условием получения софинансирования из федеральной программы.

Развитие сельского туризма является важным направлением устойчивого сельского развития. Из функций сельского туризма (рис. 1) в контексте рассматриваемой проблемы следует особо выделить две:

1. сельский туризм – важнейшее направление неродственной диверсификации узкоотраслевой сельской экономики;

2. сельский туризм – амортизатор социально-экономических проблем сельских территорий.

Способствует преодолению деградации и обезлюдивания сельских территорий, повышения их инвестиционной привлекательности и конкурентоспособности

СПЕЦИФИКА И ФУНКЦИИ

В рамках научно-исследовательских работ, проведенных по заказу администрации Алтайского края Центром устойчивого развития сельских территорий РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева, при широком вовлечении населения и территориальных администраций, были разработаны программы устойчивого развития сельских территорий на региональном (краевом) и муниципальном уровнях (в 7 пилотных районах, рис. 2). Алтайский край явился первым российским регионом, разработавшим такие программы в рамках современной политики сельского развития. На основе этого опыта, а также опыта других регионов и международных проектов под эгидой Минсельхоза России разработаны соответствующие методические рекомендации по формированию таких программ.

Рис. 2. Разработка программ устойчивого развития сельских территорий на краевом и районном уровнях: пилотные муниципальные районы Краевая долгосрочная целевая программа «Устойчивое развитие сельских территорий Алтайского края» на 2012-2020 годы» (утверждена постановлением администрации алтайского края от 02.08.2011 №420) нацелена на создание благоприятных социально-экономических условий для комплексного и устойчивого развития многоотраслевой сельской экономики, повышения занятости и качества жизни сельского населения Задачами данной программы являются:

диверсификация сельской экономики, развитие несельскохозяйственной деятельности, повышение экономической активности населения и расширение источников формирования его доходов улучшение жилищных условий сельского населения и обеспечение жильем молодых семей и молодых специалистов на селе, в том числе комплексная компактная застройка улучшение качества услуг образования, здравоохранения, культуры, спорта, в том числе путем реконструкции, строительства новых объектов социальной и инженерной инфраструктуры на селе поддержка местных инициатив, формирование позитивного отношения к сельскому образу жизни Алтайский край – огромный аграрный регион, обладающий разнообразными и уникальными природными, культурными и человеческими потенциалами, его ежегодно посещает более 1 млн туристов Поэтому в рамках первой задачи, прежде всего, рассматриваются программные мероприятия по развитию сельского туризма.

В Крае наибольшее распространение сельский туризм получил в Алтайском, Красногорском, Солонешенском, Змеиногорском, Ельцовском, Смоленском, Чарышском, Косихинском районах.

Государственная поддержка в рамках программы обеспечивает субсидирование части затрат на строительство объектов размещения, включая работы, связанные с подключением газопровода, водопровода, канализации и электросетей в сельской местности.

Рис. 3. Роль участников разработки программ устойчивого развития Реализация мероприятий позволит: обеспечить ввод объектов размещение практически на 2900 мест; разработать стандарт гостевых домов, охотничьих и рыбацких домиков и тем самым повысить туристическую привлекательность края В рамках разработки районных программ устойчивого развития (общая схема разработки на рисунке 3) были, например, предложены следующие проекты в сфере сельского туризма:

строительство базы отдыха;

создание гончарной мастерской, мастерской по изготовлению изделий из камня;

организация мини-зоопарка и мини-фермы;

строительство гостиничного комплекса на базе КОК «Моховое»;

реализация проекта «сельская усадьба» в Ключевском районе;

туристско-спортивный комплекс по горой Муха «Под Мухой»;

реализация проекта «Зона отдыха терраса на воде «Галера» в с. Макарьевка.

Данные проекты заявлены проекты в Павловском, Косихинском, Ключевском, Поспелихинском, Алтайском районах Широкое распространение в крае получают следующие модели организации сельского туризма:

создание сельских домов на основе существующего жилья;

создание стилизованных сельских домов (дом рыбака, дом охотника);

создание сельского дома в историческом стиле: русская изба.

Следует отметить, что важную роль в развитии сельского туризма в Алтайском крае также играет наличие специальной программы и сайта по развитию сельского туризма www.selo22.ru В настоящее время в крае намечены новые исследования и практические работы, непосредственно влияющие на его конкурентоспособность в области сельского туризма. Речь идет о работах в области повышения идентичности сельских территорий и валоризации их малоиспользуемых потенциалов.

Значительной угрозой для развития сельского туризма является наметившаяся повсеместно в России утрата исторического архитектурного наследия. С 60-х годов прошлого века в село осуществляется массовый перенос городских принципов индустриального строительства, строительство «хозспособом», «самостроем» без проектов и конструкционных расчетов. С точки зрения территориальной идентичности роль архитектора в сельской застройке сведена к минимуму – в строительных нормах и правилах, как правило, отсутствуют критерии учета сельского историко-архитектурного наследия. Это, наряду с другими причинами, лишило деревенские пейзажи индивидуальности и привело к резкому снижению рекреационной и инвестиционной привлекательности сельских ландшафтов, сокращению муниципальных бюджетов, рабочих мест и оттоку сельского населения в города.

Для выхода из этой ситуации в качестве первостепенных мер уже сейчас можно рекомендовать:

организацию учета объектов материального (и нематериального ) наследия;

применение при оценке проектов застройки (в том, числе комплексной компактной) следующих критериев: использование местных материалов; учет местного историко-архитектурного наследия; организация буферных зон вокруг значимых архитектурных объектов (без диссонирующих новых строений, ограничения на рекламу).

Необходимо в целом больше внимания уделять прочтению пейзажей. Дело в том, что в странах с развитой туристической сферой, пейзаж давно является экономической категорией, формирующей силу туристических потоков и цену предлагаемых туруслуг. В нашей же стране этому важному аспекту не уделялось достаточно внимания и в настоящее время большинство изначально прекрасных пейзажей изуродовано индустриальным «наследием» и отрицательным антропогенным воздействием. Например, в виде уродливых ржавых водонапорных башен, железо-бетонных руин советских свинокомплексов, рекламных щитов и т.п., часто расположенных на доминантах ландшафта, где более уместным было бы видеть красивую церковь, ветряную мельницу или нетронутую природную красоту. К сожалению, в последнее время мало кто задумывается над тем, чем мы отличаемся друг от друга (рис.4), а в нашей непохожести, «изюминках» заключен колоссальный потенциал для развития сельских территорий, в т.я. туризма.

Рис. 4. Архитектурное наследия села: деревянные наличники (составлено по http://nalichniki.com/, http://smallbay.ru/architec08.html#arch14) Особо важное значение в развитии сельского туризма также занимает сохранение гастрономического наследия села. Турист, прежде всего, желает ощутить самобытность территории – попробовать местной кухни. Сохранение местной гастрономии также важно как для валоризации малоиспользуемых сельскохозяйственных потенциалов, так и для усиления связи населения со своей Малой родиной, без чего немыслимо возрождение села. «Кулинарная традиция – одно из главных условий самоидентификации нации, один из камней того фундамента, на котором стоит вся многовековая национальная культура. Пока в русских домах варят щи, готовят окрошки, квасят на зиму капусту и солят грибы, пока есть необходимость в квасе, ржаном хлебе и гречневой каше – существует и сам русский народ. Утратим традиционную кухню – потеряемся среди безликого стада фастфудной цивилизации».

В рамках направления «Сохранение и преумножение гастрономического наследия Алтайского края до 2020 года»могут быть предложены следующий комплекс работ:

исследование проблем и потенциалов традиционной гастрономии народов Алтайского края;

определение продовольственных и кулинарных региональных брендов, аборигенных пород фауны и сортов флоры, традиционных кулинарных рецептов в районном разрезе (Разработка рекомендаций по защите наименований места происхождения товара (НМПТ) продукции территорий Алтайского края; исследование возможностей cертифицикации традиционных блюд по системе Traditional Speciality Guaranteed (TSG). Составление продовольственной и гастрономической карты Алтайского края;

Например, в развитых странах наблюдается большой всплеск интереса к аборигенным, историческим породам и сортам. Почему это происходит и какое значение они имеют для развития туризма, сельского хозяйства, гастрономии и в целом сельского развития проиллюстрировано на рис.5.

Рис.5 Сельскохозяйственное наследие: важность сохранения аборигенных пород подготовка к изданию книги: «Кулинарная книга народов Алтайского края»;

разработка формата и подготовка пакета документов для проведения совместно Минсельхозом, Институтом питания РАМН, гильдией рестораторов, французкими партнерами первой в России международной гастрономической конференции «Кулинарные традиций народов Сибири»;

разработка рекомендаций: для кулинарных образовательных учреждений, общепита, сельского населения по формированию узнаваемого гастрономического облика Алтайского края; по пропаганде среди населения здорового питания, основанного на использовании местной продукции – воспитание будущих потребилелей; по открытию ресторанов традиционной кухни; по развитию гастрономической составляющей в концепции местных краеведческих музеев;

разработка туров гастрономического туризма;

разработка концепция ежегодной ярмарки традиционной продукции.

В дальнейшем, при реализации и актуализации программ устойчивого сельского развития следует также обращать особое внимание на:

вовлечение населения (при доработке районных программ, проектов; грантовую поддержку инициатив в области обустройства);

институциональную (развитие сети ИКС, агентств сельского развития) поддержку инициатив в области сельского туризма (рис 6);

Рис. 6. Институциональная поддержка сельского туризма на районном уровне кадровую (формирование и привлечение специалистов в области развития сельских территорий, аниматоров) составляющую сельского развития. Рекомендуется пройти обучения по модулями программ формирования кадров в области устойчивого сельского развития и экологии www.tempus-rudeco.ru;

экологическую сферу. Туристы чрезвычайно чувствительны к различного рода загрязнениям (ТБО, воздуха, воды, шумам);

совершенствование системы стандартизации сельских домов;

коллективное продвижение туристического продукта;

расширение спектра туристических услуг, развитие новых видов сельского туризма.

Проблемы развития сельского туризма в Алтайской лечебно-оздоровительной местности В.С. Ревякин, Алтайский государственный технический университет им И.И. Ползунова Алтайская лечебно-оздоровительная местность (далее АЛОМ), занимающая наиболее комфортную для проживания людей территорию края в последние годы стала популярной во многих отношениях: развитие бальнеологии на базе существующих минеральных вод, малое гидроэнергетическое строительство, интенсивное развитие инженерной инфраструктуры (прежде всего газификация), активное рекреационное природопользование, в том числе и зимнее.

В связи с принятием программы «Развитие внутреннего и въездного туризма в Российской Федерации» (2011-2018 годы), Алтайская лечебно-оздоровительная местность оказалась востребованной и в связи с сельским туризмом, при этом выяснилось наличие нескольких проблем, без решения которых компания по его развитию особых перспектив не имеет.

Основными из них следует назвать:

1. Отсутствие стратегического плана развития агротуризма, основанного на тщательном научном анализе всей гаммы природных и социально-экономических условий.

2. Хаотичное развитие отдельных, порой очень интересных предприятий, неурядицы в решении земельных дел. Скупка земельных паев бывших сельхозработников и последующая спекуляция земельными участками мало способствует рациональной организации будущего рекреационного комплекса.

3. Отчетливо выраженное давление собственников ЗАО «Курорт Белокуриха» на разработку и принятие перспективного плана развития всей территории АЛОМ.

4. Непонимание властями разного уровня предложения группы разработчиков проекта создании на базе Искровского месторождения минеральных вод молодежного спортивно-оздоровительного лагеря (комплекса) федерального уровня. Внедряемые проекты, подготовленные по инициативе эффективных собственников земель, имеющих лицензию на недропользование, насколько известно, серьезной экологоэкономической экспертизе не подвергались.

5. Слабое участие и взаимодействие органов местного самоуправления в лице администраций сельских советов в реализации предложений по развитию рекреационной сферы территории АЛОМ.

6. Отсутствие целевой подготовки кадров для рекреационной сферы из выпускников сельских школ. Для Алтайского края с его агропромышленной специализацией это имеет важное значение.

7. Отказ от разработки схемы территориального планирования для всей лечебно-оздоровительной местности, запланированной ранее. Она позволила бы не только реализовать единый подход к развитию АЛОМ, но и внести коррективы в ранее разработанные аналогичные схемы для сельских районов в ее границах.

И последнее. Развитие туризма и рекреации на фоне продолжающейся деградации системы сельского расселения малопрдуктивно без кардинальной смены общегосударственного подхода к устойчивому развитию сельской местности, особенно необходимого в сибирских условиях.

ДИВЕРСИФИКАЦИЯ СЕЛЬСКОЙ ЭКОНОМИКИ,

ПЕРСПЕКТИВЫ АГРОТУРИЗМА НА АЛТАЕ

Кундиус В.А., д.э.н., профессор, зав кафедрой экономики АПК, проректор по инновационной работе Алтайского государственного аграрного университета В статье представлены результаты научных исследований проблем диверсификации сельской экономики, агротуризма, рассмотрены перспективы развития агротуризма в Алтайском крае на основе кооперации и экономического кластерного партнерства.

Ключевые слова: диверсификация сельской экономики, альтернативные виды деятельности, агротуризм, территориальные кластеры.

Проведенный нами анализ динамики взаимовлияния отраслей экономики Алтайского края в среде PYTON 2.2 на программе PYIO-REAL, Laboratory (REAL) University of Illinois показал, что сельское хозяйство, имея самую высокую степень обратной и прямой связей, является ключевой отраслью экономики Алтайского края. Это обусловливает высокий уровень отдачи от инвестиций, включая эффект мультипликации развития технологически и территориально связанных с ним других отраслей экономики.

Теоретические выводы подтвердила практика реализации Приоритетного национального проекта «Развитие АПК», Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008 – 2012 годы, региональных целевых программ и проектов в Алтайском крае. Темпы роста основных социально-экономических показателей в Алтайском крае в последние годы были несколько выше средних российских с увеличением субАлтайский край Российская Федерация сидий и инвестиций сельское хозяйство, поддержкой в решении проблем обеспечения жильем молодых специалистов и другими – наблюдаются положительные экономические результаты в АПК и сельском хозяйстве.

Уровень рентабельности сельскохозяйственного производства с учетом субсидий в Алтайском крае повысился за последние 5 лет на 18,8 %. Удельный вес прибыльных хозяйств увеличился с 38,5 % в 2002 г. до 86 % в 2008 г., то есть на 43,1 %. В г.уровень рентабельности сельского хозяйства составил – 84,7 %.

Прирост инвестиций в основной капитал (рис.1) подтверждает перспективы экономического роста в Алтайском крае. Отдавая главную роль в достижении роста экономики края развитию, причем инновационному развитию сельского хозяйства и переработке его продукции, мы пришли к выводу о необходимости ревитализации большинства сельских территорий (оживления, возрождения сельских территорий).

Этим процессам предшествует период ревитализации сельской экономики, который требует научных обоснований и соответствующей государственной политики.

Под ревитализацией в теории управления понимается метод управления – применяемый в вопросах концентрации усилий на потребностях рынка, в изобретении новых видов бизнеса, в оживлении организации производственных и социальных процессов.

Сельская экономика при этом становится многопрофильной, диверсифицированной.

Диверсификация в современных условиях развития экономики приобретает особое значение для сельской экономики и предприятий агропромышленного комплекса. В силу существенной трансформации взаимосвязанных и взаимозависимых факторов экзогенной и эндогенной организационной среды функционирования объектов хозяйствования в таких значимых для национальной экономики отраслях как сельское хозяйство и перерабатывающая промышленность диверсификация становится фактором активизации и эффективной реализации их потенциала благодаря синергетическим преимуществам.

Диверсификация применяется с целью повышения эффективности производства, получения экономической выгоды и предотвращения банкротства, повышения конкурентоспособности и устойчивости отрасли, а также с целью решения проблем занятости, сохранения и развития сельских территорий. В производственной сфере предприятия приобретают контроль над каналами реализации продукции и над источниками сырья, расширяют сферы деятельности для более рационального использования ресурсного потенциала, развивают переработку продукции, вкладывают средства в рекламный бизнес, работают на финансовом рынке и т.д.

Диверсификация производства (Manufacture diversication) означает одновременное развитие многих, часто не связанных друг с другом видов производства и услуг, расширение ассортимента производимых изделий в рамках одного предприятия, объединения, либо сельского поселения. Диверсификация сельской экономики – распространение деятельности хозяйствующего субъекта на новые сферы, часто не имеющие прямой производственной или функциональной зависимости от его основной деятельности. С экономической точки зрения, под диверсификацией понимается рассредоточение капитала между различными объектами вложений с целью снижения экономических рисков.

С позиции Ф. Котлера [5], диверсификация достигается «…за счет предложения новых товаров на новых рынках… половина секрета успеха – проникнуть в заманчивые сферы деятельности, а не пытаться достичь экономической эффективности в рамках непривлекательной отрасли».

Диверсификация рассматривается в самых разнообразных формах: слияний и поглощений, в виде непосредственного прямого инвестирования с целью создания новых производственных мощностей для освоения новых товарных ниш, повышения уровня специализации и кооперации производственного процесса. Многогранность проявления процессов диверсификации предполагает различные подходы к определению ее видов и показателей эффективности. В зависимости от предметно-функциональной направленности она подразделяется на связанную (родственную) и несвязанную (неродственную), конгломератную и концентрическую, функциональную и структурную, целенаправленную и случайную и прочие виды.

Мотивы диверсификации экономических субъектов (рис.2), как и проблемы многоаспектны.

Рис. 2. Мотивы диверсификации деятельности предприятия, экономики территорий Глубокий теоретический анализ проблем диверсификации проведен П. Друкером [3], с позиций которого между специализацией и диверсификацией должен быть баланс, определяющий масштабы и перспективы бизнеса, продуктивность использования ресурсов предприятия. Данный баланс меняется вместе с изменениями на рынке и в экономике в целом. Так, по П. Друкеру «…компания должна быть диверсифицированной в области своих товаров, рынков и конечных потребителей и обладать высокой степенью концентрации в своей базовой области интеллектуальных знаний и очень концентрированной в области своих товаров, рынка и конечных пользователей» [3, с. 16-24].

Применяя положения теории И. Ансоффа [2] к агропромышленной сфере, по нашему мнению, можно выделить два подхода к решению проблем диверсификации.

Определение стратегической зоны хозяйствования (СЗХ). В случае, когда у сельскохозяйственной организации нет четкой и стабильной перспективы роста, она сталкивается с необходимостью дифференцированной оценки внешних условий деятельности – тенденций, проблем, благоприятных условий, возможностей, угроз – путем выделения СЗХ. СЗХ – отдельный сегмент окружения, на который организация имеет или желает получить выход, важно при формировании территориальных, региональных экономических кластеров. Диверсификация устраняет зависимость предприятия от одного рынка, однако приводит к появлению специфического риска – маркетинговым потерям. Именно поэтому процесс диверсификации в АПК требует тщательной проработки всех рыночных, финансовых факторов, а также вопросов квалифицированного управления диверсифицированным предприятием, наиболее острых для сельхозпредприятий.

2. Изменение характеристик продуктов и рынков. Этот подход связан со спецификацией характеристик продуктов и рынков. В данном случае необходимо сконцентрироваться на конкурентоспособности, повышении качества продукции и менеджмента в целом, определении рыночной ниши, выявлении наиболее привлекательного рынка сбыта продукции и формировании устойчивых синергетических связей в системе «продукт-рынок» или «производство-реализация». Синергия обеспечивает необходимый критерий для сравнения достоинств различных планов и предложений: в какие отрасли АПК следует входить, какую продукцию производить.

Решение проблем по первому подходу в значительной степени предусматривает использование несвязанной (конгломеративной) диверсификации, а по второму – интеграцию, или связанную (синергетическую) диверсификацию.

Необходимость более активно использовать процессы диверсификации в АПК, особенно сельском хозяйстве, объясняется элементарной потребностью даже не экстенсивно развиваться, а выживать в проблемных условиях российского села, низкого качества жизни, неразвитости инфраструктуры. Однако, стратегически глобальная цель диверсификации в АПК – интенсивное развитие системообразующих отраслей, т.е. сельского хозяйства и перерабатывающих предприятий.

Продовольственной и сельскохозяйственной комиссией организации Объединенных наций (ФАО) отмечено: «Деятельность, приносящая доход сельским жителям:

сравнительный межстрановый анализ», специализация в настоящее время уступает место диверсификации [9]. По данным исследователей из многих стран, ныне диверсификация источников доходов является нормой для сельхозтоваропроизводителей, различные виды деятельности, приносящие доход, выступают альтернативными формами преодоления бедности среди сельского населения, а также как механизм управления рисками в условиях неопределенности. Соответственно, при обсуждении проблем развития сельских территорий целесообразно иметь в виду широкий спектр видов деятельности, создающих доход и добавленную стоимость, как аграрной, так и несельскохозяйственной организации. Сдерживающими факторами при этом являются дефицит работников требуемой квалификации в связи с процессами старения сельского населения, неустойчивой миграции.

Исследователи приходят к выводу, что уровень образования имеет важнейшее значение в развитии альтернативных видов деятельности на селе. Необходимо отметить, что ФАО выделяет три стадии диверсификации сельской экономики. На первой стадии связи между аграрными и несельскохозяйственными секторами очень условны, а взаимоотношения в звене «село-город» относительно слабы. При этом несельскохозяйственные виды деятельности концентрируются в основном вокруг сельского хозяйства. Вторая стадия характеризуется меньшей долей домохозяйств (в отечественном сельском хозяйстве это ЛПХ, КФХ), напрямую зависимых от аграрного сектора, и заметными связями в паре «село-город». Формируется сектор услуг, и получают развитие новые виды деятельности, например, агротуризм.

Кроме того, нашел признание тот факт, что непременное условие успешного развития сельских территорий – оптимальное сочетание индустриального агропроизводства и малого агробизнеса. Мировой опыт свидетельствует, что важнейшие составляющие комплексного развития села – развитие инфраструктуры и несельскохозяйственный бизнес. Наряду с переработкой сельскохозяйственной продукции, народными промыслами и ремеслами, заготовками дикоросов, строительством, мультисервисом одно из направлений агробизнеса – сельский туризм. Феноменальность этого вида деятельности проявляется в его воздействии, как на экономику, так и на решение социальных проблем.

Позитивное влияние сельского туризма дополнительно выражается в эффекте мультипликатора. Сельский туризм, особенно в условиях реализации целевых программ развития, оказывает позитивное влияние на сохранение и развитие сельских территорий, рациональное использование их ресурсного потенциала, стимулирует развитие личных подсобных хозяйств, расширяя спрос на экологически чистые, натуральные продукты питания, также обустройство сельских территорий, сельское строительство, народные промыслы, культуру и самобытность. В целом – на решение социально – экономических проблем села.

Важнейшая социально – экономическая проблема – проблема занятости населения сельской местности. В последние годы в структуре сельской экономики России произошли значительные изменения. При сокращении численности занятых в сельском, лесном и рыбном хозяйстве, значительно выросла занятость в сфере торговли (в 2,6 раза), на транспорте и в связи (в 1,3 раза), в сфере здравоохранения и предоставления социальных услуг (в 1,5 раза), в других видах экономической деятельности (финансы, операции с недвижимостью, управление) – в 2,7 раза.

Демографический ресурс сельских территорий составляет 38 млн человек (27%) общей численности населения, в т.ч. трудовые ресурсы – 23,7 млн чел.(4). В регионах агропромышленной специализации, в частности, в Алтайском крае доля сельского хозяйства в валовом региональном продукте составляет более 15%, причем до 2007 г. этот показатель превышал 20% (по России – 5,7%). Доля сельского населения в крае – 46,4% (по России – 27%), в сельскохозяйственном производстве занято 18,6% от среднегодовой численности занятых в экономике Алтайского края (1).

Благодаря уникальности природно – климатических условий, сельские территории многих субъектов РФ, в частности и Алтайский край, обладают большими потенциальными возможностями в том числе, для использования возобновляемых источников энергии – солнца, ветра, биогаза. На территории России 25% мировых запасов пресной воды, кроме того, подземные источники, в том числе минеральные, родники. Огромные лесные массивы, целебные озера. В сельских территориях сосредоточены объекты историко – культурного наследия народов РФ. Сельское население является хранителем традиционной культуры страны. Все это, включая чистый воздух, экологически чистые продукты питания, обуславливает высокие рекреационные возможности сельского туризма, развитие которого будет способствовать устойчивости сельского хозяйства, подъему сельской экономики и повышению качества жизни в сельской местности.

Как показывает мировая практика, односторонняя специализация не может быть единственным источником экономического благополучия сельской экономики, все развитые страны прошли этапы диверсификации, в том числе – развитие сельского экотуризма. Экологический туризм (экотуризм) – включает в себя любые виды туризма и рекреации в природе, которые не наносят ущерба природным комплексам, содействуют охране окружающей среды, способствуют улучшению благосостояния местного населения. Этот вид туризма предполагает организацию отдыха, обеспечения проживания в экологически благоприятных условиях с максимальным уровнем комфорта.

Европейцы давно поняли, что организация отдыха на селе может приносить хотя и не очень большой, но стабильный доход. В странах, по некоторым оценкам, агротуризм приносит 10% – 20% от общего дохода туриндустрии. Причем такой отдых в Европе предпочитают около 35% населения.

По подсчетам экспертов Европейского банка реконструкции и развития, обустройство сельского человека в городе обходится в 20 раз дороже, чем создание нормальных условий для его жизни и работы в деревне. В то же время у жителей мегаполисов появилась потребность в общении с природой, чистом воздухе, природной тишине.

Поэтому массовое распространение агротуризм получил, прежде всего, в промышленно развитых странах, где первозданные ландшафты сохранились на небольших земельных площадях (в США – на 4%, в Западной Европе – на 2—3%).

В последнее время данный вид туризма становится популярным в Украине, Белоруссии, странах Балтии и России. В России агротуризм наиболее активно развивается в таких регионах, как Карелия, Алтай, Краснодарский край, Ленинградская, Калининградская, Вологодская и Псковская области. Большие возможности развития сельского туризма имеют место и в других регионах.

Федеральное агентство по управлению особыми экономическими зонами разработало концепцию развития «сельского туризма». В рамках государственной программы развития сельского хозяйства осуществляется пилотный проект по развитию туризма в сельской местности. Для этого выбран Алтайский край, в котором уже существует около двухсот агроусадеб и гостевых домов. Принимать гостей на личных подворьях сельские жители начали уже давно, но как организованный бизнес агротуризм в крае только набирает обороты. С целью оказания помощи начинающим предпринимателям в виде субсидирования затрат, участия в профильных выставках, проведения обучающих семинаров и решения других проблем в крае разработана, и реализуется ведомственная целевая программа «Развитие сельского туризма на 2009– гг.» Предполагаемый объем финансирования программы на 2009 – 2012 годы составляет более 200 млн рублей. При этом средства из краевого бюджета должны составить чуть больше 10% – 24 млн рублей, внебюджетных средств предполагается привлечь около 182 млн рублей (7). В рамках региональной поддержки (из регионального бюджета) сельского туризма планируется не только рефинансирование ставки кредита, предусмотренной в Государственной программе развития сельского хозяйства, но и субсидирование 20% затрат, произведенных на строительство гостиничных домиков и агро-объектов.

Эффективность Программы заключается в том, что ее реализация будет способствовать социально-экономическому развитию сельских поселений районов края. Это обеспечит увеличение занятости сельского населения на 1 тысячу человек. За счет увеличения количества мест проживания до 1050 и туристов до 10 тысяч человек возрастет реализация сельскохозяйственной продукции на 10 млн рублей.

Государственная поддержка позволит малым формам хозяйствования, занятым в сфере туризма, за время реализации Программы привлечь кредитные ресурсы на сумму 234,7млн рублей, что позволит облагородить дома и усадьбы, развить инженерную и социальную инфраструктуру своих сел. Общий объем финансирования из краевого бюджета программы «Развитие сельского туризма в Алтайском крае на 2009– гг.» составляет 24 млн рублей, из них 18 млн рублей пойдет на развитие материально-технической базы (7).

Участники программы развития сельского туризма имеют право на субсидирование части затрат на строительство, реконструкцию и ремонт гостевых домиков, в том числе на работы, связанные с подключением к коммуникациям общей стоимостью до 1 млн рублей на один объект. Также – на участие в профильных выставках и выполнение договоров, заключенных с туристическими фирмами и агентствами. Рассчитывать на субсидию могут граждане, ведущие личное подсобное хозяйство, крестьянские (фермерские) хозяйства и сельхозкооперативы, оказывающие услуги сельского туризма и участвующие в муниципальной программе.

В соответствии с программой начата подготовка квалифицированных кадров на базе кафедры «Сервиса и туризма» Алтайского государственного технического университета, обучение по программам подготовки предпринимателей в сфере агротуризма ведется в Алтайском государственном аграрном университете, Институте повышения квалификации сельскохозяйственных кадров, в планах и создание центра сельского туризма Алтайского края. Автором статьи с участием ученых Алтайского государственного аграрного университета разработана концепция организации регионального кластера агротуризма. Проводятся семинары, повышение квалификации предпринимателей, осуществляются консультационные услуги, реальная помощь в разработке бизнес планов и проектов агротуристического бизнеса на базе Инновационного Центра Алтайского госагроуниверситета.

В части кадрового обеспечения развития агротуризма в соответствии с Программой осуществляется оказание методической помощи по организации сельского туризма: органам местного самоуправления муниципальных районов; хозяевам личных подворий по приему и размещению туристов (проведение обучающих семинаров об особенностях сельского туризма с привлечением представителей туристических фирм, агентств, центра сертификации и стандартизации).

Контроль за реализацией Программы выполняет Главное управление сельского хозяйства Алтайского края. В поддержку владельцам усадеб создан сайт поддержки зеленых домов. На этом ресурсе владельцы усадеб могут размещать информацию о своих услугах, их преимуществах, показать фотографии домиков, экскурсионных маршрутов с указанием цен и своих контактов (7).

С целью изучения востребованности сельского туризма городскими жителями и проблем организации зеленых домов в сельской местности нами проведены анкетные опросы. Опрос проводился в различных возрастных группах от 20-25 лет до лет и старше, причем, респонденты группы 20 – 25 лет составили 27% от численности опрошенных, представители остальных групп распределились примерно поровну – 9 – 12 чел. Городские жители (37,8%) из 74 респондентов, исходя из возможностей, предпочли бы провести отпуск этим летом в сельской глубинке, причем, 51,4% опрошенных предпочитают отдыхать всей семьей, с детьми и лишь 21,6% – предпочитают отдых в уединении. То есть при организации агротуризма следует учитывать и такие потребности. Почти половина (47,3%) респондентов предпочитают активный отдых на природе, 20,3% – отдых в сельском гостевом доме. По временному предпочтению 66,2% опрошенных предпочитают провести отпуск в дерене в летние месяцы, 37,8% хотели бы провести в деревне выходные дни (2-3 дня), в том числе в зимние месяцы, праздники, новогодние каникулы (6).

В ответах на вопрос: «Какие бытовые условия в гостевом деревенском доме для Вас желательны?» ответы распределились следующим образом:

в благоустроенной сельской гостинице – 16,2%;

в отдельных, стилизованных под традиционное жилище с обслуживанием и полноценным питанием -29,7%;

в сельском доме без городского благоустройства с баней - 37,8%;

недалеко от леса – 32,4%;

на берегу озера – 29,7%.

На вопрос «Вы предпочитаете спокойный отдых по интересам в сельской семье?» последовали ответы:

общение с домашними животными – 16,2%;

с походами в лес за ягодами грибами, травами и др.– 45,9%;

с прогулками на велосипедах – 17,6%;

с плаванием, загоранием на реке, озере – 60,8%;

пешеходными прогулками с посещением достопримечательностей – 25,7%;

с занятиями спортом на сельском стадионе – 1,3%;

бани, сауны, фитотерапия – 54,05%.

На вопрос «На отдыхе в сельском гостевом доме для Вас желательны культурно-развлекательные программы?» даны ответы:

возможность потрудиться на земельном участке-13,5%;

самостоятельная организация отдыха по настроению – 40,5%;

знакомство с сельскими промыслами и ремеслами – 25,7%;

возможность приобретения изделий народных промыслов и ремесел – 16,2%;

приобретение сельских продуктов питания для вывоза в город – 22,9%.

На вопрос о ценовых параметрах, которые могли бы себе позволить городские жители на отдыхе в селе (оплата за проживание в зависимости от благоустройства жилья) 50% респондентов ответили – 200 -300 руб. в сутки, За проживание с 3-х разовым питанием сельской едой могут позволить себе заплатить 300 – 400 руб. в сутки 36,5% респондентов, Вместе с тем оплатить «все включено» (проживание, питание, развлечения) в сумме от 800 до 1500 руб. в сутки могут 54% респондентов.

Результаты опроса сельских жителей (89 чел.) в возрасте от 20 до 40 лет и старше, из которых 76% имеют среднее и 21,3% – высшее образование показали, что 67% из них имеют желание заниматься организацией малого бизнеса, включая мультисервис, народные промыслы, агротуризм.

На вопрос Ваши проблемы по организации малого бизнеса сельские жители ответили не однозначно:

неуверенность в успехе -22,5%;

не определились в направлении – 14,6%;

отсутствие денег для обустройства помещения (агротуризм, др. виды бизнеса) – 35,9% (6).

Руководитель Российского союза туриндустрии Сергей Шпилько в интервью прессе отмечает глобальные проблемы для развития агротуризма на Алтае. « Алтай, конечно, – туристическая дестинация мирового уровня: по своим ресурсам, по местоположению. И развивать ее нужно. Весь вопрос – в визах, в логистике. Наличие гостиниц — вопрос второй. Главное, чтобы было, на чем долететь, и не было административных барьеров» (8). Председатель Ассоциации развития агротуризма Тарас Астахов на научной конференции «Сельский туризм как современный фактор реализации общественной дипломатии», проходившей в рамках туристической выставки MITF-2009 в Москве сообщил, что Ассоциация развития агротуризма разработала классификацию мест размещения и единые правила формирования туров по агротуризму. «Сейчас то, что переживает наше село в России, это то же, что было на Западе лет 20-25 назад. Именно агротуризм помог тогда сельским жителям и в целом экономике европейских государств решить проблему оттока сельского населения, а во-вторых, это поднятие экономики сельских жителей и в целом сельских территорий» (11). При этом отмечены проблемы, которые нелбходимо решить для развития агротуризма: отсутствие программы господдержки агротуризма, единой информационной базы и площадки для обмена опытом, отсутствие дорожной сети с твердым покрытием, социальной достаточной инфраструктуры, в том числе, медицинского обслуживания, охраны и других в сельской глубинке. Решение этих вопросов так же не возможно без государственных программ и государственной финансовой поддержки.

В Алтайском крае сельский туризм получает развитие в различных формах (1,6,7,12). Популярны сельские дома на базе личных подсобных хозяйств, особенно в предгорных районах края. В частности, в Алтайском районе количество зеленых домов увеличилось с 30 в 2009 до 100 и более в 2010 -2011 г.г., активно увеличивается количество зеленых домов в Смоленском, Солонешенском, Солтонском и других районах края. Вместе с тем имеют место крупные агротуристические усадьбы, базы, отели. Причем, бизнес в агрротуризме организуют и развивают не только коренные сельские, но и бывшие городские жители, понимая перспективность и привлекательность своего бизнеса (6,7, 12).

Сельский туризм, особенно в условиях реализации целевых программ развития, оказывает позитивное влияние на сохранение и развитие сельских территорий, рациональное использование их ресурсного потенциала, стимулирует развитие личных подсобных хозяйств, расширяя спрос на экологически чистые, натуральные продукты питания, также обустройство сельских территорий, сельское строительство, народные промыслы, культуру и самобытность. В целом – на решение социально – экономических проблем села.

Предприниматель Лариса Пастухова, владелица постоялого двора в Сентелеке отмечает, что сельский туризм – уникальная возможность проявить себя. Здесь можно не только заработать, но и реализовать свой творческий потенциал: продумать интерьер домика, облагородить двор. Общаясь с новыми интересными людьми, развиваешься сам. Это особенно важно для деревенских детей, так как ограничение культурного досуга – большая проблема на селе. Своим примером мы хотим показать, что на первом этапе не требуется больших вложений, нужны просто труд и желание (7).

Процессы диверсификации сельской экономики, развитие агротуризма, как и все экономические процессы, должны быть управляемыми. Развитие агротуризма как сектора российской туриндустрии потребует партнерства власти – бизнеса – местных сообществ – широкого круга заинтересованных неправительственных организаций всех уровней. Существенную роль в координации этого процесса могут сыграть институты межмуниципальной кооперации и объединения субъектов агротуризма. При этом необходимо найти разумный баланс между узкой специализацией сельскохозяйственных организаций и их многопрофильной деятельностью, объединение участников многопрофильной деятельности в сельских территориях.

Современные ученые, экономисты диверсификацию сельской экономики представляют неотделимой от кластеров. Зарубежные ученые В.Фельдман, Е. Дахмен и другие (10) понимают под кластером диверсифицированную совокупность отраслей, связанных отношениями поставок и приобретений, основанных на матрице «затраты – выпуск».

Исследуя развитие интеграционных процессов в агропромышленном комплексе, мы пришли к выводу, что формирование экономических кластеров в АПК имеет экономическую и социальную целесообразность. При таком подходе следует рассматривать кластер на основе системно – интеграционной теории.

Отличительной особенностью многофункциональных и специализированных кластеров является то, что в качестве их ядра выступают предприятия промышленности или сферы услуг выпускающие традиционную или усовершенствованную продукцию, услуги, пользующиеся спросом на мировом и региональных рынках, в том числе, производящие турпродукт. В этой связи диверсифицированные виды деятельности могут иметь место в агротехнологических кластерах или специализированных, непроизводственных. В частности в нашем регионе, целесообразно формирование нескольких кластеров агротуризма, объединяющего сельских производителей, кооперативы, туристические фирмы, научные, маркетинговые Центры, специализированные фирмы и другие инфраструктурные объекты (рис. 3).

Рис.3. Организационная схема кластера агротуризма в регионе Роль координатора и консультантов по вопросам развития диверсифицируемых отраслей могут выполнять как управления сельского хозяйства, информационно-консультационные центры муниципальных образований, так и научно– консультационные, инновационные Центры ВУЗов региона, учреждения системы Сибирского отделения РАСХН и РАН.

В частности в нашем регионе, целесообразно формирование кластера агротуризма, объединяющего сельских производителей, кооперативы, туристические фирмы, научные, маркетинговые Центры, специализированные фирмы и другие инфраструктурные объекты.

В каждом регионе при формировании и развитии кластеров необходимо учитывать специфические социально-экономические, географические, политические особенности территорий, выделить позитивные и негативные факторы, влияющие на эти процессы.

Позитивными факторами для развития кластеров в России являются: наличие опыта в формировании и развитии территориально-производственных комплексов и различных форм кооперации; высокий уровень интеллектуального потенциала; развитость организационной инфраструктуры и другие.

Факторами, сдерживающими развитие кластеров, являются: низкое качество бизнес-климата и низкая эффективность отраслевых ассоциаций; недостаточно высокий уровень доверия между представителями бизнеса, науки, власти слабые связи между научно-исследовательскими институтами и бизнесом; не полное соответствие образовательных программ образовательных учреждений потребностям кластеров и другие.

В связи с вышесказанным предлагается следующий, шестиэтапный и четырехуровневый алгоритм выделения потенциальных кластеров в регионе:

1. На первом этапе выявляются перспективные виды продукции, услуг в соответствии со сложившейся специализацией и ресурсным потенциалом региона на основе маркетинговых исследований, анализа соответствующих сегментов рынка, доли в мировом, общероссийском, региональном производствах.

2. Прогнозный этап (тенденции рынков по отобранному перечню товаров, услуг).

На данном, втором этапе осуществляется средне– и долгосрочное прогнозирование динамики цен и объемов регионального, российского, мирового производства товаров и услуг.

3. Определение эффективности функционирования предприятий, способных создать ядро кластера (выпуск перспективной продукции, оказание услуг). На данном этапе анализируются показатели финансовой устойчивости и эффективности функционирования соответствующих предприятий, организаций.

4. Определение наличия ресурсов для развития кластера. Анализируется обеспеченность отобранного круга предприятий, выпускающих перспективную продукцию, сырьем, финансовыми ресурсами, производственными мощностями и другими.

5. Анализ возможностей для создания недостающих элементов инфраструктуры функционирования кластеров. Анализируется обеспеченность потенциальных кластеров инфраструктурой, в том числе логистической, транспортной, энергетической, информационной.

6. Определение уровня взаимодействия потенциальных участников кластера (производителей, поставщиков). На данном, заключительном, этапе выявляется уровень взаимодействия потенциальных участников кластера на основе анкетного опроса руководителей перспективных предприятий, организаций.

В отличие от существующих подходов предлагается проводить анализ не конкретных предприятий или отраслей, а спектра продукции и услуг, по которым у региона имеются конкурентные преимущества. При этом необходимо учитывать как масштаб, так и тип потенциальных кластеров. Агротуризм может организационно входить в качестве сегмента в структуру инновапционно – технологических кластеров, формирующихся на территориях регионов. В Алтайском крае созданы и развиваются биофармацевтический кластер, инновационно – технический АПК, формируются продуктовые кластеры АПК: садоводства, свеклосахорного производства и другие, деятельность которых многопрофльна, кроме основной деятельности развивают диверсифицированные производства, оказание услуг.

Вместе с тем, необходимо на государственном уровне расширять меры стимулирования развития в сельской местности несельскохозяйственной занятости, обеспечить льготные условия и упрощение процедуры открытия на селе предприятий различных отраслей, организаций по оказанию услуг, в том числе агротуризма. В частности, для развития агротуризма в сельской местности требуется, кроме разработки и реализации региональных программ агротуризма, создание стимулирующих макроэкономических условий. Необходимо упрощение процедуры регистрации «зеленых домов», других субъектов малого бизнеса в агротуризме, предоставление им налоговых каникул на срок до 3 – х лет, компенсационные программы по кредитам, проведение конкурсов и грантов, поддержка интеграционных процессов, развитие информационной сети.

Применение ресурсной концепции ревитализации и диверсификации сельской экономики позволило выявить стратегические виды бизнеса в сельских территориях Алтайского края:

заготовка и переработка дикоросов, лекарственных растений создание собственных энергосистем на базе использования нетрадиционных источников энергии, в частности ветровой энергии, производства биотоплива организация предприятий лесоперерабатывающей и деревообрабатывающей промышленности, народных промыслов развитие кожевенной и галантерейной промышленности, садоводства, рыболовства, пчеловодства, шорного производства коммерческая деятельность гостиничного сервиса и ресторанного бизнеса, сельского, ностальгического и этнографического, гастрономического туризма.

Нашими исследованиями обосновано, что кластерная инициатива должна осуществляться на уровне отдельных поселений посредством формирования сельских микро кластеров там, где нет крупных сельскохозяйственных организаций, вошедших в территориальные продуктовые Агропромышленные кластеры, либо либо в объединения другого уровня (рис.4).

На макроэкономическом уровне в плане реализации стратегии развития сельских территорий необходимы программные мероприятия по строительству и ремонту дорог в сельской местности, организации медицинского обслуживания, охраны правопорядка. Так же необходима поддержка и преференции малому бизнесу в сельКоординационный совет кластера

СО РАСХН

Алтайский и агробизнеса С.-х. колледжи Алтайского края Информация Инновационный центр АГАУ Научная библиотека АГАУ Выставка «Алтайская Нива»

ПОТРЕБИТЕЛИ

Рис.4. Организационная схема модели сельского микрокластера ской местности по развитию мультисервиса, сети ресторанов и кафе национальной кухни, фольклерных коллективов, шоу бизнеса для села, организации коллективных мест отдыха, включая пляжи, развлекательные центры, небольшие парки аттракционов в крупных поселениях и другое.

С целью снижения рисков целесообразно применение компенсационных выплат по страховым платежам на начальных этапах развития малого бизнеса в сельской местности, включая агротуризм. В регионах роль координатора и консультантов по вопросам развития малого бизнеса, включая агротуризм, могут выполнять как управления сельского хозяйства, информационно-консультационные центры муниципальных образований, так и научно – консультационные, инновационные Центры ВУЗов региона, учреждений Сибирского отделения РАСХН и РАН.

Алтайский край в цифрах 2004 – 2009: Крат.стат.сб./ Террит. Орган ФСГС по Алтайскому краю. – Б.2010. – 120 с.

Ансофф И. Новая корпоративная стратегия / И. Ансофф. – СПб.: Питер, Друкер П. Менеджерская организация / П. Друкер // Кадры. – 1993. – №8. – с. 16-24.

Концепция устойчивого развития сельских территорий Российской Федерации на период до 2020 года. Проект.

Котлер Ф. Основы маркетинга / Ф. Котлер / Пер. с англ. – Новосибирск: Наука, 1992. – 560 с.

Кундиус В.А. Агротуризм: организация и перспективы развития/ Кундиус В.А., Санталова В.Н., Балашова С.П.– Барнаул: Азбука, 2012.– 416 с..

Постановление Администрации Алтайского края от 12.03.2009 № 88 «Об утверждении ведомственной целевой программы «Развитие сельского туризма в Алтайском крае» на 2009-2012 годы».

Развитие агротуризма на Алтае выходит на новый уровень/Свободный курс, ФАО: специализация уступает место диверсификации // Экономика сельского хозяйства России. – 2007. – №8. – с. 44-45.

Dahmen E. Entrepreneurial Activity and the Development of Swedish Industry, 1919– 1939. – Stockholm, 1950.

http://www.agrotourism.narod.ru;

http: //www.agro.altai.ru.

СЕКЦИЯ № Студенческая молодежь – сельскому туризму Потенциал развития молодежного предпринимательства в сельском туризме к.э.н., начальник отдела ФБГУ «Учебнометодический центр сельскохозяйственного консультирования и переподготовки кадров Сельский туризм является одним из видов отдыха, который приобретает все большую популярность. Первоначально рассматривался как дополнение к сельскохозяйственной деятельности, размещение туристов было непрофильной деятельностью фермеров, позволяющей несколько укрепить их финансово-экономическое положение без необходимости больших инвестиций. Сельский туризм 20-30 –летней давности был не только дешевым, но и по – настоящему спартанским и не пользовался большим спросом. Ситуация в корне стала меняться около 10 лет назад, когда во всем мире стал расти интерес к «экологическому» туризму и сельский туризм очень хорошо вписался в новую моду. Спрос постепенно изменяет саму концепцию сельского туризма, который превращается для многих сельских жителей не в побочный, а в основной вид деятельности со всеми необходимыми для турбизнеса атрибутами: рекламой, маркетингом, ценовой политикой, квалифицированными кадрами и т.п. Объекты размещения преображаются и требуют серьезных инвестиций. Сельские туристические объекты предоставляют своим клиентам возможность заниматься различными видами спорта, совершать конные и пешие прогулки, организуют экскурсии для осмотра местных достопримечательностей, туристы с удовольствием посещают сельские ярмарки. И, наконец, все более важную роль стала играть кухня и местные промыслы.

Значение сельского туризма для развития сельских территорий России огромно, так как оно развивается местным населением, создает рабочие места, сохраняет и развивает местные традиции и промыслы, диверсифицирует деятельность. Уровень социально-экономического развития сельских территорий в решающей степени зависит от доходов, получаемых от функционирования отраслей АПК, традиционных промыслов и ремесел и иных направлений хозяйственной деятельности, а также наличия необходимых трудовых ресурсов, обеспечивающих их комплексное и устойчивое развитие. Устойчивое развитие сельских территорий объявлено Министерством сельского хозяйства РФ первостепенным направлением развития сельской экономики, где становлению малого предпринимательства определена одна из ведущих ролей и сельский туризм является одним из самых перспективных направлений. Организация турфирмы не требует первоначально большого капитала, как например, производство, но в то же время предоставляет большое количество рабочих мест.

На сегодняшний день 41% населения России проживает в сельской местности, кроме того на сельских территориях осуществляют хозяйственную деятельность более 22 млн владельцев земельных участков состоящих в садоводческих, огороднических и дачных некоммерческих объединениях граждан, т.е. городских жителей. Вместе с тем, на селе существует ряд объективных проблем, препятствующих полноценному развитию деятельности субъектов малых форм хозяйствования, а именно:

снижение качества и уровня жизни населения в сельской местности;

относительно низкий уровень занятости и доходов сельского населения;

неравномерное развитие сельскохозяйственного производства;

низкий уровень развития несельскохозяйственных направлений деятельности;

ухудшение кадрового потенциала и демографической ситуации села;

ухудшение экологической обстановки на интенсивно используемых территориях;

разрушение взаимовыгодных связей между городом и селом.

Сложившаяся ситуация во многом обусловлена слабостью местного самоуправления; ведомственной разобщенностью в управлении сельской местностью на федеральном, региональном и муниципальном уровнях; информационной изолированностью сельских поселений; слабым представлением сельских жителей о своих социальных и экономических правах; ограниченным доступом сельского населения к рынкам реализации своей продукции, материально-техническим и финансовым ресурсам.

Предпринимательство в сельском туризме – это своеобразный вид деятельности. Его можно в некой степени отнести к производственному бизнесу, но кроме этого, турагенты выступают в качестве посредников, которые продают туры. Помимо этого они оказывают и ряд других услуг: консульское обслуживание, страхование и т.п. За счет огромного спектра оказываемых услуг, туристическая деятельность оказывается комплексной, смешанной и объединяет в себе разные формы предпринимательской деятельности: гостиничный бизнес, транспорт, бронирование билетов, анимацию, активный отдых и др.

Размещение в домах сельских жителей и гостевых домах прерогатива уже устоявшихся сельских жителей, которые имеют свое хозяйство и могут дополнительно зарабатывать на приеме туристов. В тоже время, хозяева домов имеют фермерское или личное подсобное хозяйство, которое требует времени и внимания и для развлечения туристов или оказания дополнительных услуг у них просто нет свободного времени.

Поэтому практически вся деятельность по сельскому туризму, кроме питания и размещения, представляет огромный потенциал для молодых сельских предпринимателей.

С чего надо начинать?

Отправная точка в бизнесе – это идея продукта или услуги, а формула успеха любого начинающего или уже опытного бизнесмена звучит просто: «Найти потребность и удовлетворить ее». Необходимо с самого начала встречаться с местным населением и изучить потенциал развития сельского туризма на конкретной территории и препятствия его развития. Следует иметь в виду, что в большинстве мест сельский туризм действует в летнее время, когда люди в отпусках, многие желают отдохнуть с детьми на природе. То есть любая услуга, предлагаемая для туристов или хозяев усадеб не должна быть краткосрочной и для того чтобы планировать правильно свою предпринимательскую деятельность необходимо учиться.

(двухнедельное) обучение основам социального предпринимательства, маркетинг предпринимательской деятельности, делопроизводство и документоведение в знания по бизнес-планированию и ознакомиться с различными формами государственной поддержки предпринимателей. Такие курсы могут быть организованы при региональных колледжах, университетах с приглашением ведущих турфирм для проведения круглых столов и дискуссий, выявления спроса и предложения разного рода услуг на местном рынке. Изучение местного предложения на рынке услуг позволит молодым предпринимателям занимать те ниши, которые не могут занять обычные сельские жители.

Возможные виды молодежной предпринимательской деятельности:

Ландшафтный дизайн может быть предложен группой молодых селян, которые прошли обучение по данной специальности и могут не только предложить разного рода дизайн территории, но и могут сами превратить обычный сельский двор в постоянно цветущий сад. Такую услугу можно предложить не только хозяевам усадеб сельского туризма, заинтересованным в привлекательности своего двора, но и местным владельцам коттеджей и дач. Данная работа не сезонная, как бы казалась, потому что свободным оказываются только пара месяцев зимой, все время до начала работ на земле занимает подбор декоративных культур, выращивание рассады, поиск клиентов, подготовка альбомов с предложениями дизайна и т.д. Дополнительным доходом может быть свободная продажа рассады цветов и декоративных растений.

Разработка сайта гостевого дома практически невыполнима для сельских жителей, хозяев гостевых домов. Большинство не пользуется даже Интернет связью. Предложение разработки сайта, а также обучение пользованию Интернет и обеспечение модемной или другой доступной связью является очень перспективной предпринимательской деятельностью.

В настоящее время мало хозяев гостевых домов готовит качественные рекламные продукты, которые могли бы увеличить количество принимаемых гостей в разы. Молодые предприниматели могут заниматься профессиональной подготовкой рекламных буклетов, сувениров и т.д.

Как уже отмечалось выше, в последние годы все больший интерес проявляется у туристов к местной кухне, в Европе уже появились предложения «гастрономических» туров. Организация обучения хозяев домов с мастер-классами и обменом опыта, кооперация в области питания туристов (сегодня обедают у одной хозяйки у кого самые лучшие в селе пироги, а завтра обедают у другой, которая варит самые вкусные «княжеские» щи и т.д.).

Оказание бытовых услуг туристам должно быть не только хорошо организовано, но и хорошо продумано. Например, перспективной может быть «прачечная-самобслуживания», услугами которой могут пользоваться не только туристы, но и местные сельские жители. Для старта необходимо всего две стиральные машины, которые могут быть куплены в кредит. Мобильная химчистка, ремонт бытовых приборов, магазин заказов имеют всегда стабильный спрос на свои услуги.

Студенческая экспедиция «Сельский дом» (с.Субботино Шушенского района Красноярского края) Почекутова Л.Г.

кандидат педагогических наук, доцент Красноярского института экономики Санкт-Петербургского университета экономики и управления В рамках научно – исследовательских работ института в селе Субботино Шушенского района Красноярского края работала экспедиция студентов.

Тема исследования – организация сельского туризма на территории Красноярского края.

Цель исследования – выявление туристских ресурсов и исследование возможности организации сельского туризма на территории Красноярского края.

оценить ресурсные возможности с.Субботино и его окрестностей, как места отдыха туристов;

оценить ресурсные возможности микрогостинниц сельской семьи с.Субботино;

разработать программу отдыха в микрогостиннице сельской семьи с.Субботино;

разработать калькуляцию вместе с семьей предоставляемых услуг, для туристов от 1 до 10 дней.

В содержание работы студентов были определены направления:

1.Исследование ресурсных возможностей с.Субботино и его окрестностей, как места организации сельского туризма;

2.Оценка ресурсных возможностей микрогостинец сельских домохозяйств с.Субботино;

3. Оценка потребительских сегментов отдыха в сельских микрогостиницах с.

Субботино;

4. Анализ возможности организации сельского туризма в с.Субботино;

5.Оценка возможной стоимости турпакета Ожидаемые результаты экспедиции.

1.Сельский туризм в селе Субботино поможет жителям решить социально-экономические проблемы своей семьи, повысить свой эстетический, культурный, образовательный уровень; улучшить жилье и облагородить усадьбу; сельский туризм даст перспективу жизни детям в семьях занявшихся этим видом бизнеса.

2.Студенты получают навыки коллективной разработки программ для пребывания и отдыха туристов в сельской местности; навыки оценок ресурсных возможностей микрогостиннец сельской семьи и окрестностей села.

Выбор был обоснован – Шушенский район, располагающийся на юге Красноярского края с 1930 года является привлекательным для туристов, район аграрно-индустриальный с благоприятным климатом. В Шушенском районе сохранилась и развивается инфраструктура способная удовлетворить потребности туристов на современном этапе. На территории района есть историко-этнографический музей – заповедник «Шушенский», национальный парк «Шушенский бор», Саяно-Шушенский биосферный заповедник, Саяно-Шушенская ГЭС и др.

В районе располагаются памятниками истории и культуры, хронологические рамки которых очень широки – от следов древних стоянок человека каменного века до грандиозных сооружений современности.

Однако потребности современного массового туризма диктуют развитие новых направлений, особенно связанных с близостью к дикой природе, здоровыми и экологически чистыми местами обитания человека, употребление чистого качественного продукта питания, недорогих услуг. Удовлетворить эти потребности можно через развитие сельского туризма.

Администрация Шушенского района и администрация Саяно-Шушенского заповедника активно работают по направлению сохранения биоразнообразия через переориентацию интересов части населения Шушенского района, от потребления природных ресурсов дикой природы к регулируемому туризму. В рамках проекта сформировано положительное восприятие у населения развития сельского туризма на территории района, выявлены объекты истории и культуры, семьи желающие заниматься в сфере туризма.

Это позволило перейти к решению вопроса на практике, т.е. приему студентов практикантов в созданных микрогостинницах и оценке туристских ресурсных возможностей в селе Субботино Шушенского района. Членами экспедиции стали студенты института. Для эффективности в работе и исследования района из числа студентов формируются группы по направлениям. Это группы анализирующие:

1. Финансовые затраты и потребности населения и клиентов;

2.Природно-рекреационные ресурсы района;

3.Культурно-исторический потенциал района.

Для объективного и успешного изучения группы получали задания:

Первая группа студентов анализирует:

1. Калькуляцию проживания и питания в микрогостинницах;

2. Транспортные расходы всех видов;

3. Экскурсионные расходы.

4. Расходы на различные дополнительные виды услуг ( аренда лошадей, баня, междугородние разговоры, дополнительное питание – ягоды, зелень, молочные продукты ит.д.) Вторая группа анализирует природно-рекреационные ресурсы района:

1. Карты и схемы Шушенского района и села Субботино;

2. Климатическо-географический паспорт Шушенского района, села Субботино и его окрестностей;

3. Природные объекты, которые можно использовать для отдыха туристов.

Третья группа анализирует культурно-исторический потенциал района:

1. История села Шушенского района и села Субботино 2. Культурно-развлекательные объекты Шушенского района и села Субботино.

3. Наличие мастеров народных промыслов.

4. Экскурсионные объекты на территории Шушенского района и прилегающих территорий.

Анализ и исследование велись методами:

личного опроса населения, практическим участием, моделированием ситуаций, изучением литературных источников и т.д.

Село Субботино Шушенского района Красноярского края расположено в Юго-Западной части Минусинской котловины, у самых подножий острогов Саянских гор в км на юго-восток от поселка Шушенское. От Красноярска оно удалено примерно на 750 км. Транспорт (Красноярск – Шушенское – Субботино – Красноярск) Маршрут «Красноярск – Шушенское», время в пути – 8 часов 50 минут, Более 170 лет назад на берегу реки Шушь построила себе дом семья Субботиных. Место стало называться – заимка Субботиных, деревню назвали по фамилии первого его жителя – Субботино. Население на 01.01.05 г. – 1835 человек, 670 хозяйств.

Село Субботино расположено на левом берегу реки Шушь. Она берет начало на северо-восточном склоне хребта Борус, длина ее 13 км, принимает 13 речек и ключей с общей длиной 33 км. Почвенно-растительный покров представлен лесными угодьями, пойменными лугами, сельскохозяйственными пашнями и сенокосными лугами. Животный мир разнообразен – этому способствует положение территории на стыке Сибирской и Центрально-Азиатской природы. Главными представителями животного мира является марал, бурый медведь, ближе к степям волк, заяц, лиса. Из пушных – соболь, горностай, белка, колонок и др. Как и вся Минусинская котловина ее южная часть – богата природными ископаемыми, особенно золотом. Все ключи, впадающие в реку Шушь, являются золотоносными, кроме того, в острогах Западных Саян имеется рудное золото.

Климат Шушенского района умеренный. Осадки получаются в основном от богатых водяными парами западных ветров, формируются в атлантическом океане, в меньшей мере от ветров Северно-Ледовитого океана. Летние осадки преобладают над зимними, при чем в горной части осадков выпадет больше, а в степной меньше. Минусинские степи получают мало осадков, снежный покров здесь неравномерен. Лето теплое, даже жаркое. Средняя температура июля +19’С, но в летние дни температура может достигать +35’С.

Село Субботино является самым крупным населенным пунктом Шушенского района В селе 13 улиц (Ленина, Крупской, Чапаева, Красных партизан, Красного знамени, Октябрьская (на ней находятся самые красивые усадьбы села), Комсомольская, Буденного, Полевая, Садовая, Лесная, Заречная и Кривенко (в честь героя Советского Союза, местного жителя). На центральной улице Ленина располагаются администрация, школа, аптека, три магазина, клуб, детский сад.

Село поражает своей чистотой и ухоженностью. Прямые и широкие для села улицы застроены деревянными домами с резными украшениями. К счастью здесь нет современных пластиковых и кирпичных отделок домов, и это придает селу этнический колоритный вид.

Первые дни пребывания в селе действуют на городского жителя умиротворенно.

В воздухе круглосуточно царит свежесть и тишина, расслабляющие весь организм, возникает желание загорать, купаться и спать. Улицы днем пустынны – все жители заняты делом, а по дорогам важно и шумно расхаживают гуси. Завораживают настоящие деревенские картины, которых никогда не увидишь в городе.

За время работы студенческой экспедиции был определен экскурсионный потенциал района, который можно было использовать находясь на территории с.Субботино.

1.Фермерское хозяйство Бычковых Фермерское хозяйство Бычковых находится в поселке Ленск в 55 км от Шушенского и расположено в живописном уголке у подножья Западного Саяна на берегу речки Шушь. Эта замечательная пара известна далеко за пределами России, так как их дом, уже принимающий туристов, занесен в туристский атлас Сибири и Дальнего Востока.

Туристы не только из российских городов, но и из зарубежных часто останавливаются у Екатерины и Владимира Бычковых. Создаваемый два года, благодаря энтузиазму и великому желанию, тур «Сибмед» официально существует с 2005 года. Он сочетает в себе сельский туризм и оздоровительные мероприятия. На территории своей «фазенды» Бычковы создали все условия для полезного и приятного отдыха. Летние домики для туристов, сауна и фитобочка, наличие в рационе питания свежих перепелиных яиц (на ферме разводят перепелов), имеется биоэнергетическая пирамида, построенная хозяевами в 1998 году.

2. Кедрач (сосна сибирская) Кедрач находится в 5-6 км от с.Субботино, проходит через Среднюю Шушь и Майск. По периметру кедрача лес смешанный встречаются березы, осины, кустарники. Кедр начинает плодоносить через 25 лет, обильный урожай дает раз в четыре года. Возраст плодоношения 100 лет, возраст жизни 500 лет. В кедраче можно собирать землянику, чернику, красную смородину, клубнику, малину, чернику, бруснику, жимолость, сухой груздь, опята, белый гриб.

3.Озеро Яманье Озеро Яманье расположено в 15 км от с.Субботино. Это небольшое естественное озеро с довольно чистой водой. Озеро окружают живописные поля и березовые рощи. Озеро, кроме отдыха, может привлекать туристов возможностью порыбачить.

В нем водится карась и лещ. Можно заметить таких обитателей, как ондатра и утки.

Туристам приезжающим отдыхать на о. Яманье, предоставляется возможность собирать грибы и ягоды. С середины июля появляются лисички, подберезовики, подосиновики, в конце июля начала августа собирают белые грибы, грузди. Среди ягод выделят землянику, дикую малину, красную смородину.

4. Катание на лошадях В селе Субботино живет Сергеев Николай Алексеевич (ул. Заречная, 58), окончил Шушенский сельскохозяйственный техникум. Сейчас фермер, имеет 50 гектаров пахотной земли, сеет овес, выращивает картофель, ведет заготовку сена.

Держит 4-х лошадей и 4-х жеребят, готов оказывать за определенную плату услуги туристам от катания верхом на лошадях или на телеге по туристскому маршруту. Хорошо знает и ориентируется в тайге.

5.Шушенский плодово-ягодный государственный испытательный сортоучасток был организован в 1965 году, на базе колхоза «40-лет Октября», ныне переименованный в АО «Субботинское».

На участке занимаются сортоиспытанием плодово-ягодных культур и обслуживают Южную зону Красноярского края. Сорта поступают из зарубежа, Урала и Востока. Общая площадь сортоучастка – 52 га.

Освоено – 25 га (из них 17 га насаждениями плодово – ягодных культур, 8 га опытными культурами 17 видов). Обслуживают участок 3-агронома, 25 рабочих. Сбор при хорошем урожае до 118 тонн в год. Реализуется в 2-х торговых точках с. Шушенское и по договоренности.

Туристам имеется возможность самим собрать плодово-ягодные культуры, оплатив стоимость продукта, намного ниже рыночной.

Предлагаемые продукты: земляника, смородина, крыжовник, малина, жимолость, облепиха, шиповник, калина, черемуха, яблоки, груша. Продукты растут без специального полива, как в природе, поэтому являются экологически чистыми.

сорока километрах от с.Субботино, ежедневно ходят рейсовые автобусы, частные Грандиозное техническое сооружение, начало строительства –1963, окончательное завершение – 2000 год Открыт 20 августа 1999года,посвяшен 2-х кратному чемпиону олимпийских игр по вольной борьбе. Находится в поселке Сизая.

Отзывы и пожелания студентов практикантов.

( из отчетов студентов) …Участие в исследовательской экспедиции показало те недостатки, над которыми необходимо работать. Самое главное, с нашей точки зрения, – это организация, которая «страдала» в первую очередь. Несмотря на то, что мы ехали в качестве студентов из института туризма, мы, прежде всего, являлись туристами.

У нас сложилось такое мнение, что этим фактом (что мы туристы) организаторы пренебрегли, не посчитав нужным заботиться о нас, как о клиентах своей фирмы. То впечатление, которое осталось лично у нас после организации такого тура, помешало бы нам когда-либо еще обратиться к услугам данной фирмы. Ни для кого не секрет, что любому туристу необходимо чувствовать себя уважаемым и ценным клиентом, что, отражается в отношении к нему менеджера компании. Для нас менеджер, работающий с клиентами – это лицо фирмы, и впечатление, оставленное у нас после общения с менеджером, автоматически переносится на всю фирму. Таким образом, для дальнейшей успешной работы ООО «Южная Сибирь», мы бы порекомендовала ее менеджеру, прежде всего, совершенствование своих навыков общения с туристами.



Pages:     | 1 || 3 | 4 |   ...   | 8 |


Похожие работы:

«VIII МЕЖДУНАРОДНЫЙ ФОРУМ КАВКАЗСКАЯ ЗДРАВНИЦА ИНВЕСТИЦИИ В ЧЕЛОВЕКА МЕДИЦИНСКИЙ КОНгРЕСС ЗДРАВООхРАНЕНИЕ СЕВЕРНОгО КАВКАЗА 28–30 апреля 2011, Кисловодск Дорогие друзья! Сердечно приветствую Вас на Международном форуме Кавказская здравница. Инвестиции в человека! Главная инвестиционная и дискуссионная площадка Северного Кавказа собирает гостей уже восьмой раз. За эти годы в стране и в нашем регионе произошло много больших перемен. В соответствии с ними менялся и характер задач, которые решала...»

«Доклад заведующего отдела по делам молодежи, физкультуры и спорта администрации МР Сухиничский район об итогах работы по развитию молодежной политики, физической культуры и спорта за 2013 год и планах на 2014 год 15.01.2014 г. Малый зал администрации 15-00 час. Добрый день, уважаемые коллеги, Анатолий Дмитриевич! Мы пригласили сегодня всех, с кем работаем и с кем вместе строим молодежную политику на муниципальном уровне: заведующие отделами администрации, заместители по воспитательной работе...»

«Дорогие коллеги! Специалисты Научно-исследовательского центра развития ББК (НИЦ ББК) РГБ, отвечающие на Ваши вопросы по систематизации на Форуме ЛИБНЕТа, вновь обращаются к Вам, систематизаторам СКБР. Библиотеки страны продолжают осваивать Средние таблицы ББК. В издательстве ООО Либерея (Веб-сайт www.liber.ru) вышли из печати и должны быть в каждой библиотеке следующие выпуски: Библиотечно-библиографическая классификация : Средние таблицы : Вып. 1. 60/63 С/Т Социальные науки в целом....»

«Человек на Луне? Какие доказательства? (fb2) | Флибуста http://flibusta.net/b/117975/read Помощь и контакты Книжная полка Форумы Правила и ЧаВо Статистика Поддержать библиотеку Книжное б р ат ст во Главная [Все] [А] [Б] [В] [Г] [Д] [Е] [Ж] [З] [И] [Й] [К] [Л] [М] [Н] [О] [П] [Рекомендации [Р] [С] [Т] [У] [Ф] [Х] [Ц] [Ч] [Ш] [Щ] [Э] [Ю] [Я] [Прочее] сообщества] [Книжный торрент] Человек на Луне? Какие доказательства? (fb2) |›‹| - Человек на Луне? Какие доказательства? 7485K скачать: (fb2) -...»

«ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫЙ МОНИТОРИНГ СМИ ПО ТЕМАТИКЕ ГОСУДАРСТВЕННО-ЧАСТНОГО ПАРТНЕРСТВА 21-28 июня 2013 года 2 Содержание Внешэкономбанк Представители Внешэкономбанка проводят в Алтайском крае обучающий семинар для участников бизнес-сообщества Сибири Санкт-Петербург: прошло награждение победителей конкурса Премия развития Законодательство...»

«План выставочно-ярмарочных мероприятий на территории Краснодарского края на 2011г. Выставочный центр КраснодарЭКСПО 18-20 февраля 2011 г. Кубанская усадьба 11-я специализированная выставка-ярмарка индустрии ландшафтного дизайна и загородного строительства, цветоводства, посадочного материала и семян, средств ухода за приусадебными и фермерскими хозяйствами Место проведения: г.Краснодар, выставочный центр КраснодарЭКСПО 2-5 марта 2011 г. Южный архитектурно-строительный форум 21-й международный...»

«Дорогие друзья! На Десятом международном инвестиционном форуме Сочи-2011 Председателем наблюдательного совета Агентства В. В. Путиным было озвучено Поручение по созданию Стандарта деятельности органов исполнительной власти по обеспечению благоприятного инвестиционного климата. Разрабатывая проект Стандарта Агентство проанализировало инвестиционную практику наиболее успешных регионов. И мы пришли к выводу, что картина с инвестклиматом в разных субъектах Российской Федерации отличается...»

«467 ПУ Б Л И К А Ц И И Мария Янес Фаня Давыдовна Люшкевич В 2007 г. исполнилось 80 лет со дня рождения Фани Давыдовны Люшкевич — этнографа, ираниста, исследователя Средней Азии и, в частности, Бухарского оазиса. Фаня Давыдовна родилась в Ленинграде 5 декабря 1927 г. в семье бухгалтера и учительницы. Всю войну семья провела в блокадном городе. Девочка продолжала учиться в школе и оказывала посильную помощь фронту. 30 января 1944 г. Указом Президиума Верховного Совета СССР Ф.Д. Люшкевич (тогда...»

«ТЕПЛОМАССООБМЕН - ММФ H E AT / М А S S T R A N S F E R – M I F Избранные доклады МИНСКИЙ МЕЖДУНАРОДНЫЙ ФОРУМ ( 2 4 - 2 7 мая 1988 ) Минск, СССР РЕФЕРАТЫ УДК 536.24:533.6 Аладьев И.Т., БаЙковД.В., Турилина Е.С. РЕЖИМЫ УХУДШЕННОГО ТЕПЛООБМЕНА ПРИ ОХЛАЖДЕНИИ ТУРБУЛЕНТНЫХ ПОТОКОВ ЖИДКОСТЕЙ ОКОЛОК РИТИЧЕСКИХ ПАРАМЕТРОВ СОСТОЯНИЯ// Тепломассообмен ММФ. Конвективный, радиационный и комбинированный теплообмен: Избранные доклады. - Минск: ИТМО им. А.В. Лыкова АН БССР, 1989. - Секции I, 2. - Ч. I. - С. 3...»

«Доклад Научно-технологический форсайт РФ: региональный аспект (некоторые выводы исследования) Стенограмма выступления, 10.10.2007 Санкт-Петербург, III Российский Венчурный Форум Докладчик: Виктория Желтова (Мовилы), эксперт Центра стратегических разработок Северо-Запад Презентация доклада: http://csr-nw.ru/content/data/article/file/st45_2078.pdf Информация о проекте Анализ перспектив технологического развития регионов России в рамках проведения научнотехнологического форсайта РФ...»

«267 ПРЕДСТАВЛЕНИЯ О ДЕНЬГАХ Михаил Лурье Песни о растратчиках в уличной сатире эпохи нэпа1 Выражение уличная сатира заимствовано нами из предисловия и примечаний к сборнику Песни уличных певцов, составленному известной ленинградской фольклористкой А.М. Астаховой в 1932 г., но так и не увидевшему свет2. Тексты, собранные для этой книги, послужили одним из источников материала для настоящей статьи. Под уличной сатирой А.М. Астахова понимала юмористические песни на злобу дня, которые наряду с...»

«Могилевский областной М.art.контакт. исполнительный комитет Что кроется Управление культуры за этим названием? Могилевского областного Март — это начало весны, исполнительного комитета начало движения в природе, юность природы. А ведь Могилевский областной молодость и весна — едва ли драматический театр не синонимы! Поэтому молодежный — одно из слов, которые прячутся под загадочной буквой М, — означает о молодежи и для нее, ведь именно молодежь — движущая сила театра, искусства вечно юного и...»

«1 ОБСУЖДЕНИЕ ПРОЕКТА СЛОВАРЯ Андрей Топорков Русские фольклористы: Биобиблиографический словарь В области русской фольклористики начало XXI в. ознаменовалось небывалым всплеском эдиционной активности. Выходят в свет серийные издания: Памятники русского фольклора, Русский фольклор, Из истории русской фольклористики, Славянский и балканский фольклор, Памятники фольклора народов Сибири и Дальнего Востока, Исследования по фольклору и мифологии Востока, Сказки и мифы народов Востока, Славянская...»

«8 (4014) пятница 08 апреля 2011 г. № 13 (4014) Пятница, 8 апреля 2011 г Ел тадауы - Нрслтан Назарбаев Р Орталы сайлау комиссиясы 2011 жылды 3 суірінде ткен азастан Республикасы Президентіні кезектен тыс сайлауында Мемлекет басшысы Нрслтан Назарбаев сайлаушыларды 95,55 пайыз дауысын жинап, жеіске жеткендігі туралы ресми млімет таратты. Нрслтан Назарбаева сайлауа атысан 8 миллион 279 мы 676 сайлаушыны 7 млн. 850 мы 958-і дауыс берген. азастанны Коммунистік халыты партиясыны хатшысы Жамбыл...»

«1 На пути к вершине Слово топ (в переводе с английского вершина) прочно вошло в словарь оптимизатора. Первые десять результатов поисковой выдачи, называемые топом, – цель каждого оптимизатора. Топ – это новые посетители для сайта, это новые клиенты и большие доходы. Конкуренция, конкуренция, конкуренция. Чтобы сайт попал в топ, нужно приложить немало усилий к его поисковому продвижению. Но чтобы эти усилия не пропали даром, надо четко понимать, как работает Яндекс, как можно, а как нельзя...»

«ааааа.рф аааа.рф аанг.рф аарон ­авто.рф абажур.рф абакан ­автоматизация.рф абакана.рф абакан ­карта.рф абакан ­наутилус.рф абаков.рф абак.рф абактал ­инструкция.рф абактал.рф абап.рф абарис.рф аббревиатура.рф абб.рф абвгд.рф абвер.рф абдоминопластика.рф абд.рф абдулманов.рф абдулов ­александр.рф абзац.рф абик.рф абирег.рф абисофт.рф абиссинская ­кошка.рф абитранс.рф абитуриент.рф абком.рф...»

«ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ ФОРУМ AV FOCUS МОСКВА 5-6 СЕНТЯБРЯ Москва Генеральный спонсор: Спонсоры форума: УЧАСТНИКИ ФОРУМА ОРГАНИЗАТОР AV CLUB 127422, г. Москва, а/я 15 тел./факс: +7 495 780-0301 GSM: +7 962 935- E-mail: avfocus@avclub.ru www.avclub.ru AV FOCUS АВ Клуб - профессиональное сообщество на рынке AV индустрии - cредство коммуникации для профессионалов отрасли для обмена опытом и информацией об аудио-видео технологиях. Уникальное международное профессиональное сообщество, объединяющее...»

«7 ФОРУМ В форуме Научное знание в условиях Интернета Научное знание в условиях Интернета приняли участие: Андрей Николаевич Алексеев (Санкт-Петербург) Игорь Александрович Алимов (Музей антропологии и этнографии им. Петра Великого (Кунсткамера) РАН, Санкт-Петербург) Мария Вячеславовна Ахметова (Журнал Живая старина, Москва) Юрий Евгеньевич Березкин (Музей антропологии и этнографии им. Петра Великого (Кунсткамера) РАН, Санкт-Петербург / Европейский университет в Санкт-Петербурге) Майкл Буравой...»

«№ 15 8 А Н Т Р О П О Л О Г И Ч Е С К И Й ФОРУМ В форуме Исследования феномена родства приняли участие: Ольга Юрьевна Артемова (Институт этнологии и антропологии РАН / Российский государственный гуманитарный университет, Москва) Юлия Александровна Артемова (Российский государственный гуманитарный университет, Москва) Павел Людвигович Белков (Музей антропологии и этнографии (Кунсткамера) РАН, Санкт-Петербург) Алексей Алексеевич Бурыкин (Институт лингвистических исследований РАН, Санкт-Петербург)...»

«Организаторы: МЕДИ Экспо Совместно с: Российской академией медицинских наук, Медицинским ра диологическим научным центром РАМН, Российским научным центром рентгенрадиологии МЗ РФ Официальная поддержка: Торгово промышленная палата России Профессиональная поддержка: Ми нистерство здравоохранения РФ, Де партамент здравоохранения Прави тельства Москвы, Министерство здра воохранения Московской области При содействии Центра международ ной торговли Российский научный форум Достижения и перспективы...»






 
2014 www.av.disus.ru - «Бесплатная электронная библиотека - Авторефераты, Диссертации, Монографии, Программы»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.