WWW.DISS.SELUK.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА
(Авторефераты, диссертации, методички, учебные программы, монографии)

 

Негосударственное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Московский экономико-правовой институт»

Кафедра менеджмента

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ДИСЦИПЛИНЫ

«УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ»

Образовательная программа направления подготовки 080200.62 – Менеджмент

Квалификация (степень) выпускника - бакалавр менеджмента Москва 2013 2

СОДЕРЖАНИЕ

1. Цели и задачи дисциплины 2. Место дисциплины в структуре ООП ВПО 3. Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины 4. Структура и содержание тем дисциплины 5. Образовательные технологии 6. Оценочные средства для текущего контроля успеваемости, промежуточной аттестации по итогам освоения дисциплины и учебно-методическое обеспечение самостоятельной работы студентов 7. Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины 8. Материально-техническое обеспечение дисциплины

1. ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ДИСЦИПЛИНЫ

Целью изучения дисциплины «Управление качеством» является изучение методологических основ управления качеством для использования полученных навыков при улучшении качества и при разработке и реализации систем менеджмента качества.

В ходе достижения цели решаются следующие задачи:

обеспечение прочного и сознательного овладения студентами методикой составления контрольных карт качества в бизнесе;

анализ основных систем контроля качества;

овладение умением решать конкретные задачи организации и управления бизнесом, разрабатывать стратегию, осуществлять бизнеспланирование, решать кадровые и другие вопросы управления;

получение знаний по организации управления различными организациями, умения по решению общих и частных задач управления, навыки принятия решений в различных службах.

2. МЕСТО ДИСЦИПЛИНЫ В СТРУКТУРЕ ООП ВПО

Дисциплина «Управление качеством» относится к вариативной части профессионального цикла.

Данная дисциплина находится в логической взаимосвязи с дисциплинами базовой и вариативной частей естественнонаучного цикла, с дисциплинами базовой и вариативной частей профессионального цикла, а также с разделом учебная и производственная практики.

Практические знания и навыки, полученные в ходе изучения дисциплины, будут способствовать более глубокому пониманию особенностей работы менеджмента по обеспечению качеством.

Дисциплина предназначена для студентов, имеющих базовые знания, полученные при изучении учебных курсов «Стратегический менеджмент» и «Экономическая теория».

3. КОМПЕТЕНЦИИ ОБУЧАЮЩЕГОСЯ, ФОРМИРУЕМЫЕ В РЕЗУЛЬТАТЕ ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ

Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих компетенций:

знание современной системы управления качеством и обеспечения конкурентоспособности (ПК-23).

4. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ ТЕМ ДИСЦИПЛИНЫ

4.1. РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ЧАСОВ ПО ТЕМАМ И ВИДАМ УЧЕБНОЙ РАБОТЫ

Общая трудоемкость дисциплины составляет 4 зачетных единицы – часа.

Бюджет учебного времени, часов в том числе аудиторные занятия по формам обучения:

Очная Наименование тем Зачетные Семинардисциплины Всего Самоединицы ские и стояЛекции практичетельная ские заняработа тия Тема 1. Введение в дисциплину. 10 2 2 Тема 2. Качество продукции, услуг 14 4 4 и обслуживания как объекты управления, показатели их качества.

Тема 3. Методологические основы 12 2 4 управления качеством.

Тема 4. Методы оценки удовле- 14 4 4 творённости потребителей качеством продукции, услуг и обслуживания.

Тема 5. Модели управления каче- 16 4 4 ством.

Тема 6. Система международных 16 2 6 стандартов на системы менеджмента качества.

обеспечение функционирования системы менеджмента качества на основе стандартов ИСО.

управления качеством (TQM) и концепции, использующие основные принципы TQM.

менеджмента качества и составляющие их системы.

управления качеством.

Формой текущего контроля и промежуточной аттестации являются:

для очной формы обучения экзамен в 7 семестре обучения.

4.2. СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ Тема 1. Введение в дисциплину.

Сущность качества и управления им. Влияние качества продукции и услуг на основные сферы деятельности государства. Актуальность проблемы качества для туристических организаций. Основные понятия и определения в области управления качеством. Терминология, связанная с качеством и отраженная в ГОСТ Р ИСО 9000 – 2001. Терминология, связанная с качеством и отраженная в ГОСТ Р 50646-94. Различные подходы к содержанию понятия «качество». Классификация и классификаторы услуг, классификация организаций. Классификация туристических услуг. Классификация услуг средств размещения. Классификация услуг общественного питания. Классификаторы услуг. Классификация организаций.

Тема 2. Качество продукции, услуг и обслуживания как объекты управления, показатели их качества.

Общие сведения об объектах управления качеством в туризме. Особенности туристских услуг как объекта управления качеством. Туристский продукт и его структура. Улучшение качества и повышение привлекательности туристского продукта. Система обслуживания туристов. Модель восприятия качества услуги потребителем. Представление услуги в виде процесса. Составление и направления анализа блок – схемы процесса обслуживания. Показатели оценки и характеристики качества услуг, обслуживания, организаций. Требования стандартов и других нормативных документов к услугам и организациям, методам контроля.



Тема 3. Методологические основы управления качеством.

Основные методы управления качеством и их классификация. Методы управления людьми с целью достижения требуемого качества обслуживания.

Организационно-административные методы управления. Экономические методы управления. Социально-психологические методы управления. Методы командной работы. Квалиметрия как наука, ее роль, методы и области практического применения. Методы оценки уровня качества и конкурентоспособности услуг, процессов и систем обслуживания. Измерение показателей качества и конкурентоспособности услуг организаций. Определение, сущность и показатели оценки уровня качества услуг. Технология экспертной оценки услуги. Основные методы оценки уровня качества услуги. Оценка качества и надежности системы обслуживания. Оценка и прогнозирование уровня конкурентоспособности услуг и организаций. Инструменты управления (планирования) качества и анализа процесса (постоянного совершенствования). Методы обеспечения, контроля качества и безопасности, используемые в области туризма. Необходимость создания информационной системы и информационной базы анализа и управления качеством. Сферы приложения методов управления качеством. Сферы приложения методов управления качеством.

Использование методов управления качеством в туризме и гостеприимстве.

Тема 4. Методы оценки удовлетворённости потребителей качеством продукции, услуг и обслуживания.

Понятия «качество услуг» и « удовлетворенность потребителей». Преимущества, получаемые организацией при обеспечении удовлетворенности потребителей качеством услуг. Индексный метод определения удовлетворенности потребителей.

Тема 5. Модели управления качеством.

Этапы развития управления качеством. Основные элементы новой системы управления качеством. Процессный подход к управлению качеством и его особенности. Возможные подходы к определению состава процессов организаций. Определение приоритетных процессов с целью улучшения деятельности организации.

Тема 6. Система международных стандартов на системы менеджмента качества.

Состав, краткая характеристика, назначение и структура семейства стандартов ИСО 9000:2000. Принципы менеджмента качества. Модель системы менеджмента качества, основанная на процессном подходе. Процессы управленческой деятельности руководства: лидирующая роль руководства;

доведения до персонала организации требований потребителей, законодательных и обязательных требований; установление структуры менеджмента качества. Разработка стратегии и системы планов в области качества; анализ системы менеджмента качества со стороны руководства; управление документацией. Менеджмент ресурсов: обеспечение ресурсами, человеческие ресурсы, инфраструктура. Процессы жизненного цикла продукции и услуг: общие требования к управлению процессом жизненного цикла продукции и услуг, требования к разработке и планированию жизненного цикла продукции и услуг, процессы, связанные с потребителями и заинтересованными сторонами, проектирование и разработка, закупки, производство и обслуживание, мониторинг. Измерение, анализ и улучшение. Руководство по улучшению деятельности (ГОСТ Р ИСО 9004 - 2001). Аудит систем менеджмента качества (ГОСТ Р ИСО 19011 - 2003).

Тема 7. Разработка, внедрение и обеспечение функционирования системы менеджмента качества на основе стандартов ИСО.

Создание системы менеджмента качества, обеспечение ее функционирования и совершенствования. Преодоление трудностей, связанных с практическая реализацией процессного подхода в соответствии с требованиями ГОСТ Р ИСО 9001 – 2001.

Тема 8. Концепция всеобщего управления качеством (TQM) и концепции, использующие основные принципы TQM.

Концепция всеобщего управления качеством (TQM): определение и базовые принципы всеобщего управления качеством, фундаментальные основы всеобщего управления качеством.

Концепция Шесть сигм: сущность и основные особенности концепции Шести сигм, сравнение концепций Шесть сигм и TQM, статистические основы концепции Шести сигм, распределение ролей и обязанностей при внедрении концепции Шесть сигм, внедрение основных составляющих концепции Шесть сигм, возможные направления дальнейшего совершенствования методологии Шесть сигм.

Концепция Кайдзен: определение и сущность концепции Кайдзен, базовые принципы концепции Кайдзен, особенности концепции Кайдзен. Национальные премии по качеству и самооценка деятельности организаций на основе критериев премий по качеству.

Тема 9. Интегрированные системы менеджмента качества и составляющие Сущность и особенности интегрированных систем менеджмента качества. Система экологического менеджмента (управление охраной окружающей среды). Система менеджмента профессиональной безопасности и здоровья. Управление социальной ответственностью. Система менеджмента на основе принципов ХАССП.

Тема 10. Сертификация в области управления качеством.

Оценка соответствия (сертификация, классификация) организаций в туризме. Сертификация услуг туризма. Сертификация систем менеджмента качества.

5. ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ

Самостоятельные работы Работа с литературой, реферирование и конспектирование источников Контрольные работы Выполнение тестовых заданий и написание рефератов

6. ОЦЕНОЧНЫЕ СРЕДСТВА ДЛЯ ТЕКУЩЕГО КОНТРОЛЯ УСПЕВАЕМОСТИ, ПРОМЕЖУТОЧНОЙ АТТЕСТАЦИИ ПО ИТОГАМ

ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ И УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ СТУДЕНТОВ

Проводимая при изучении дисциплины «Управление качеством» самостоятельная работа студентов решает следующие задачи:

изучение и закрепление учебного материала по учебникам, учебным приобретение навыков поиска необходимой информации;

развитие творческого мышления студентов;

воспитание трудолюбия, целеустремленности, самодисциплины, умения планировать свое время;

приобщение части наиболее подготовленных студентов к научноисследовательской работе и приобретение навыков ведения этой работы.

Изучение дисциплины «Управление качеством» предполагает выполнение, прежде всего, следующих видов самостоятельной работы студентов:

написание реферата;

выполнение тестовых заданий;

изучение основной и дополнительной литературы;

чтение и анализ периодики и первоисточников.

Изучение основной и дополнительной литературы по дисциплине «Управление качеством»

Рассмотрим, как организовать эффективное восприятие материала основной и дополнительной литературы по дисциплине «Управление качеством».

Инструкция:

1. Работайте с заголовками!

сформулируйте для себя, о чем пойдет речь в тексте;

вспомните все, что вы уже знаете на эту тему;

поставьте вопросы, на которые, по вашему мнению, в тексте будут даны ответы;

попытайтесь, насколько это возможно, дать на эти вопросы предположительные ответы до чтения текста;

приступив к чтению, сопоставляйте выдвинутые вами предположения с реальными содержанием текста.

2. Работайте с текстом!

читая, следите, есть ли в тексте непонятные слова и выражения.

Если есть, найдите к ним объяснение в словаре;

непонятным может быть само содержание с пройденным, но плохо усвоенным материалом. Подумайте, не станет ли текст понятным, если разобрать конкретные примеры.

3. Ведите диалог с автором!

по ходу всего чтения ставьте вопросы к тексту и выдвигайте свои предположения о дальнейшем его содержании;

проверяйте свои предложения в процессе ее чтения. Если вы не можете дать предположительные ответы на свои вопросы, ищите эти ответы в тексте. Если не можете найти ответ, помните, что в тексте его может и не быть. В таких случаях пытайтесь найти недостающие сведения в других источниках.

4. Выделяйте главное!

читая текст, старайтесь отделить в нем главное от второстепенного; обдумайте, в какой части текста выражена главная мысль и что эту мысль поясняет или дополняет;

по ходу чтения составляйте план (устный или письменный) или составляйте схемы, таблицы, отражающие существенные моменты текста;

в случае необходимости делайте выписки;

рассматривайте все данные в учебнике примеры и придумывайте На протяжении работы старайтесь представить себе то, о чем вы читаете!

5. Запомните материал!

Объясните себе, в чем связь мыслей - пунктов вашего плана.

Ответьте на вопросы учебника или вопросы для самоконтроля в 6. Проверьте себя!

Ответив на вопросы, проверьте по учебнику или пособию правильность своего ответа.

После пересказа проверьте, все ли выделенное вами пересказано Продуктивность работы с книгой будет значительно выше, если читать регулярно, систематически, не допуская больших перерывов. Если даже уделять работе с книгой хотя бы по одному часу через день, постоянно в памяти будет поддерживаться связь вновь прочитанного с прочитанным прежде.

Внимание: Студенты должны работать с новыми публикациями в журналах (за последние 5 лет). Перед рецензированием статьи, ее необходимо согласовать с преподавателем.

Конспекты статей оцениваются с учетом труда, вложенного в их подготовку. Они не подменяются планами работ или полностью переписанным текстом: студент должен научиться отбирать основное. Конспект пишется в тетради с обозначением фамилии владельца. Обязательно указывается автор статьи, место и год издания, а на полях помечаются страницы, где расположен конспектируемый текст. Качество конспекта повышается, когда студент сопровождает его своими комментариями, схемами или таблицами.

Рецензирование статей из периодики. Объем рецензии не должен превышать одну страницу (при размере шрифта 14, через полтора интервала).

Рекомендуемая структура рецензии:

цель публикации, по мнению студента;

характер публикации (научная, прикладная, учебная, рекламная, иная);

последовательность и логика изложения;

язык работы;

доступность изложения;

результаты, полученные автором публикации, их обоснованность;

достоинства публикации;

недостатки публикации;

степень новизны результатов, по мнению студента.

В рецензии не рекомендуется пересказывать содержание публикации, ее назначение - критический анализ и оценка. Рецензия как отчетный материал по самостоятельной работе студентов учитывается при итоговой оценке знаний.

Методические указания и рекомендации по написанию реферата по дисциплине «Управление качеством»

Реферат по данному курсу подготавливается студентом самостоятельно, должен носить творческий характер, по своему содержанию и оформлению быть приближенным к научному исследованию. При этом исполнитель может выбрать его тему из предложенной тематики. Также следует принимать во внимание свои научные и профессиональные интересы, связывая содержание реферата с задачами конкретной организации (например, той, где работал или работает студент).

В обоснованных случаях тема может быть избрана студентом вне тематического списка рефератов.

При подготовке реферата студенту предварительно следует подобрать различные литературные, периодические, нормативные и другие источники и материалы, систематизируя и обобщая при этом нужную информацию по теме.

Необходимо осуществлять творческий подход к использованию собранной информации, критически оценивая отражаемые в источниках сведения и данные. Представляется важным раскрыть не только теоретическое состояние дел по рассматриваемому вопросу, а на примерах конкретной организации дать его решения с обоснованием прогрессивных и перспективных направлений совершенствования.

Общие требования к рефератам:

логическая последовательность и четкость изложения материала;

краткость и точность формулировок, исключающих возможность неоднозначного толкования;

убедительность аргументации;

конкретность изложения материала и результатов работы;

информационная выразительность;

достоверность;

достаточность и обоснованность выводов.

Структурно в реферат в общем случае должны входить:

титульный лист;

содержание (оглавление);

основная часть;

заключение;

список использованных источников;

приложения.

Титульный лист является первым листом (страницей) реферата и оформляется по образцу, приведенному ниже.

Содержание (оглавление) должно включать перечень всех имеющихся в тексте реферата наименований разделов, подразделов и пунктов с соответствующими номерами. Справа от наименований разделов, подразделов и пунктов необходимо указывать номера страниц (листов), на которых они начинаются.

Введение должно содержать материалы по обоснованию актуальности избранной темы в целом и применительно к конкретному предприятию, организации. Наряду с этим в нем должны быть четко и кратко определены, обоснованы и сформулированы цели и задачи реферата. Объем введения, как правило, не должен превышать 2 страниц.

Основная часть реферата должна содержать необходимые материалы для достижения поставленной целей и задач, решаемых в процессе выполнения работы. Всю основную часть целесообразно подразделить на разделы, подразделы и пункты. Каждому разделу и подразделу, а в ряде случаев и пунктам необходимо давать наименования, отражающие их содержание. Заголовка «Основная часть» в реферате не должно быть.

Все разделы, подразделы и пункты основной части нумеруются арабскими цифрами с точкой (например, пункт 2 подраздела 1, раздела 1 должен иметь номер «1.1.2.»).

В общем плане состав разделов основной части типового реферата может быть примерно следующим:

1) Теоретический раздел, раскрывающий на основе обобщения материалов различных источников сущность и тенденции развития теории исследуемого вопроса темы, методов и методик его исследования.

2) Аналитический раздел, содержащий критический анализ возможных методов исследования предмета и объекта темы реферата и устанавливающий их недостатки, ограничения в применении, потенциальные достоинства, перспективные возможные области практического использования. При этом следует осуществить выбор, обосновать и раскрыть особенности тех методов и методик исследования, которые необходимо использовать для достижения целей и решения задач реферата.

3) Практический раздел, предусматривающий проведение на базе конкретной (или при отсутствии такой возможности на примере условной) системы (подсистемы, элемента) управления предприятия, организации их анализ, оценку состояния дел, выявление путей и разработку предложений по совершенствованию объекта темы реферата. Желательно разработать также мероприятия по реализации (внедрению) этих предложений. В этой же части работы следует дать оценку эффективности предлагаемых изменений.

Каждый из перечисленных выше разделов должен иметь конкретное наименование, привязанное к теме реферата.

Объем основной части должен составлять примерно 14-20 страниц.

Заключение должно содержать краткие выводы по результатам всей работы, включая итоги определения эффективности использования предложений, представленных в реферате. Целесообразно привести перспективы работ по рассмотренному в реферате вопросу. Объем - не более 2 страниц.

Приложения могут включать вспомогательные материалы, которые были необходимы для обоснования каких-либо решений и предложений (например, действующие методики, инструкции, положения, копии документов и т.п.). Каждое приложение следует размещать с новой страницы с указанием в правом верхнем углу слова «ПРИЛОЖЕНИЕ», написанного (напечатанного) прописными буквами. Любое приложение должно иметь свой содержательный заголовок. Все приложения нумеруются буквами алфавита (например, «ПРИЛОЖЕНИЕ А» и т.д.).

Список использованной литературы включает перечень литературы, инструкций, статей из журналов, стандартов и т.п., использованных при подготовке реферата. Источники более целесообразно располагать в алфавитном порядке. Сведения о них необходимо давать в соответствии с требованиями, предъявляемыми к описанию произведений печати в библиографических и информационных изданиях.

Техническое оформление текста реферата должно осуществляться машинописным способом. Межстрочные интервалы должны допускать возможность вносить дополнения и изменения в текст (на пишущей машинке лучше печатать текст через 2 интервала, а на принтере 14-м шрифтом - полуторным). Текст желательно располагать на одной стороне каждого листа бумаги формата 210х297 мм (А4), соблюдая поля: левое - не менее 30 мм, правое - не менее 10 мм, верхнее и нижнее - не менее 20 мм.

Примерная тематика рефератов 1. Актуальность проблемы качества 2. ГОСТ ИСО 9000-2001. Модель менеджмента качества, основанной на процессном подходе.

3. Экономическое, социальное и научно-техническое значение повышения качества услуг и товаров.

4. ГОСТ ИСО 9000-2001. Цикл PDCA 5. Триада направления деятельности, способствующих решению задач по управлению качеством 6. ГОСТ ИСО 9000-2001. Принципы менеджмента качества 7. Основные понятия в области управления качеством: качество, система менеджмента качества, менеджмент качества, планирование качества, управление качеством, обеспечение качества 8. ГОСТ ИСО 9004-2001. Назначение и использование 9. Классификация туристских услуг 10.ГОСТ ИСО 9001-2001. Назначение и использование 11.Классификация услуг гостиниц 12.Семейство стандартов на системы менеджмента качества (ISO 9000:2000): состав и назначение 13.Классификация услуг общественного питания 14.Инструменты планирования и управления: анализ матричных данных 15.Общероссийский классификатор видов экономической деятельности, продукции и услуг (ОКДП) 16.Инструменты планирования и управления: матричная диаграмма 17.Классификация организаций в туризме 18.Инструменты планирования и управления: диаграмма процесса осуществления программы (PDCA) 19.Классификация гостиниц.

20.Инструменты планирования и управления: древовидная диаграмма 21.Классификация организаций общественного питания 22.Инструменты планирования и управления: диаграмма связей (взаимосвязей) 23.Качество услуг как объект управления 24.Инструменты планирования и управления: диаграмма связанности (сродства) 25.Структура туристского продукта 26.Метод самоконтроля 27.Восприятие качества услуги потребителем 28.Кружки качества 29.Восприятие качества и восприятие ценности услуги потребителем 30.Метод АВС - анализа 31.Типология элементов обслуживания Кедотта и Терджена.

32.Инструменты анализа качества: контрольная карта 33.Составные элементы процесса восприятия качества услуги потребителем 34.Инструменты анализа качества: диаграмма Парето 35.Модель восприятия качества услуги, основанная на базовом, требуемом и желаемом качества 36.Инструменты анализа качества: контрольный листок 37.Требования стандартов к услугам, организациям и методам контроля 38.Требования стандартов к услугам, организациям и методам контроля.

39.Показатели качества услуг 40.Составные элементы процесса восприятия качества услуги 41.Показатели качества услуг, используемые в исследовательском инструменте SERVQUAL 42.Документация на системы менеджмента качества, ее уровни 43.Методы оценки уровня качества услуги (методы квалиметрии) 44.Восприятие качества услуги потребителем 45.Метод средневзвешенного показателя 46.Концепция Шесть сиг, ее статистические основы 47.Концепция Кайдзен и ее особенности 48.Модель восприятия качества услуги, основанная на базовом, требуемом и желаемом качестве 49.Концепция Шесть сигм: решение производственных проблем с применением процедуры DMAIC 50.Концепция всеобщего управления качеством: концепция Ф. Кросби.

51.Концепция всеобщего управления качеством: концепция Дж. Джурана и А. Фейгенбаума 52.Концепция кайдзен: определение и сущность концепции кайдзен, базовые принципы концепции кайдзен, особенности концепции кайдзен 53.Национальные премии по качеству и самооценка деятельности организаций на основе критериев премий по качеству 54.Сертификация услуг туризма 55.Сущность и особенности интегрированных систем менеджмента качества 56.Сертификация систем менеджмента качества.

Примерная тематика курсовых работ по дисциплине «Управление качеством»

1. Управление качеством процесса проектирования туристского путешествия.

2. Управление качеством процесса проектирования туристского похода.

3. Управление качеством процесса проектирования услуги «Экскурсия».

4. Управление качеством процесса проектирования туристского маршрута.

5. Управление качеством процесса маркетинга в туристской фирме.

6. Управление качеством процесса предоставления услуг в туристской 7. Анализ и состав документации, необходимой для реализации системы управления качеством услуг в туристской фирме 8. Управление качеством процесса маркетинга в гостиничном комплексе 9. Анализ и состав документации, необходимой для реализации системы управления качеством услуг в гостиничном комплексе 10. Управление качеством процесса предоставления услуг в гостиничном комплексе 11. Управление качеством процесса проектирования услуг ресторана.

12. Управление качеством процесса проектирования услуг бара 13. Управление качеством процесса проектирования услуг кафе.

14. Управление качеством процесса маркетинга в ресторане.

15. Управление качеством процесса маркетинга в баре.

16. Управление качеством процесса маркетинга в кафе.

17. Управление качеством процесса предоставления услуг в ресторане.

18. Управление качеством процесса предоставления услуг в баре.

19. Управление качеством процесса предоставления услуг в кафе.

20. Анализ и состав документации, необходимой для реализации системы управления качеством услуг в ресторане.

21. Анализ и состав документации, необходимой для реализации системы управления качеством услуг в баре.

22.Анализ документации, необходимой для реализации системы управления качеством в кафе.

Выполнение тестовых заданий по дисциплине «Управление качеством»

Тестовая система предусматривает вопросы / задания, на которые студент должен дать один или несколько вариантов правильного ответа из предложенного списка ответов. При поиске ответа необходимо проявлять внимательность. Прежде всего, следует иметь в виду, что в предлагаемом задании всегда будет один правильный и один неправильный ответ. Всех правильных или всех неправильных ответов (если это специально не оговорено в формулировке вопроса) быть не может. Нередко в вопросе уже содержится смысловая подсказка, что правильным является только один ответ, поэтому при его нахождении продолжать дальнейшие поиски уже не требуется.

На отдельные тестовые задания не существует однозначных ответов, поскольку хорошее знание и понимание содержащегося в них материала позволяет найти такие ответы самостоятельно. Именно на это студентам и следует ориентироваться, поскольку полностью запомнить всю получаемую информацию и в точности ее воспроизвести при ответе невозможно.

Кроме того, вопросы в тестах могут быть обобщенными, не затрагивать каких-то деталей.

Тестовые задания сгруппированы по темам учебной дисциплины. Количество тестовых вопросов / заданий по каждой теме дисциплины определено так, чтобы быть достаточным для оценки знаний студента по всему пройденному материалу.

Процедура текущего контроля по дисциплине «Управление качеством» состоит из трех этапов:

1) контроль освоения теоретического материала по каждой теме курса;

2) тестирование по отдельным темам курса или разделам;

3) собеседование по решению профессиональных задач (или выполнению каких-либо других заданий) по каждой теме курса.

Первые два этапа рекомендуется проводить в конце изучения тем курса, т.к. для прохождения их студентам не требуется времени на подготовку тестирование выявляет знание общих положений дисциплины (понятия, классификации понятий, законы, закономерности, принципы, методики и пр.) и принципиальные умственные умения.

Студенты, не получившие положительную оценку по результатам контроля практических умений и/или тестирования, допускаются к основному этапу итогового контроля в порядке, утвержденном кафедрой.

Общая оценка выставляется с учетом результатов всех этапов промежуточного контроля в порядке, установленном кафедрой.

Содержание этапов контроля:

1. Результаты оценки теоретических знаний оцениваются по двухбалльной («зачтено» - «не зачтено») или четырехбалльной шкале («отлично», «хорошо», «удовлетворительно», «неудовлетворительно»).

2. Содержание тестовых заданий должно соответствовать конечным целям изучения дисциплины. Они должны выявлять знание общих, принципиальных, положений дисциплины, определенные конечными целями ее изучения. Недопустимы задания на выявление частных знаний и справочных сведений.

3. Собеседование - основной этап итогового контроля, который проводится по предлагаемым ситуациям, содержащим несколько заданий (или одно комплексное), выполнение которых подтверждает наличие у студента умений, определенных целями изучения дисциплины.

Вопросы к экзамену по дисциплине «Управление качеством»

1. Актуальность проблемы качества.

2. Экономическое, социальное и научно-техническое значение повышения качества услуг и товаров.

3. Триада направления деятельности, способствующих решению задач по управлению качеством 4. Основные понятия в области управления качеством: качество, система менеджмента качества, менеджмент качества, планирование качества, управление качеством, обеспечение качества 5. Классификация туристских услуг 6. Классификация услуг гостиниц 7. Классификация услуг общественного питания 8. Общероссийский классификатор видов экономической деятельности, продукции и услуг (ОКДП) 9. Общероссийский классификатор услуг населению (ОКУН).

10.Классификация организаций в туризме.

11.Классификация гостиниц.

12.Классификация организаций общественного питания.

13.Качество услуг как объект управления.

14.Структура туристского продукта.

15.Восприятие качества услуги потребителем.

16.Составные элементы процесса восприятия качества услуги 17.Модель восприятия качества услуги, основанная на базовом, требуемом и желаемом качестве.

18.Восприятие качества и восприятие ценности.

19.Типология элементов обслуживания Кедотта и Терджена. Важнейшие характеристики качества услуг.

20.Требования стандартов к услугам, организациям и методам контроля.

21.Показатели качества услуг, используемый в исследовательском инструменте SERVQUAL 22.Технология экспертной оценки качества услуг.

23.Методы оценки уровня качества услуги (методы квалиметрии) 24.Дифференциальный метод оценки уровня качества услуги 25.Метод средневзвешенного показателя 26.Метод, основанный на интегральном показателе качества 27.Организационно-административные методы управления качеством 28.Экономические методы управления качеством 29.Социально-психологические методы управления качеством 30.Инструменты анализа качества. Причинно - следственная диаграмма Исикавы 31.Инструменты анализа качества. Контрольный листок х 32.Инструменты анализа качества. Диаграмма разброса 33.Инструменты анализа качества. Диаграмма Парето (простая и кумулятивная) 34.Инструменты анализа качества. Контрольная карта 35.Метод АВС-анализа 36.Кружки качества 37.Метод самоконтроля.

38.Инструменты планирования и управления. Диаграмма связанности (сродства) 39.Инструменты планирования и управления. Диаграмма связей (взаимосвязей() 40.Инструменты планирования и управления. Древовидная диаграмма 41.Инструменты планирования и управления. Диаграмма процесса осуществления программы (PDCA) 42.Инструменты планирования и управления. Матричная диаграмма 43.Инструменты планирования и управления. Стрелочная диаграмма 44.Инструменты планирования и управления. Анализ матричных данных 45.Семейство стандартов на системы менеджмента качества (ISO 9000:2000): состав и назначение 46.ГОСТ ИСО 9000-2001. Назначение и использование 47.ГОСТ ИСО 9001-2001. Назначение и использование 48.ГОСТ ИСО 9004-2001. Назначение и использование 49.ГОСТ ИСО 9000-2001. Принципы менеджмента качества 50.ГОСТ ИСО 9000-2001. Модель менеджмента качества, основанной на процессном подходе. х 51.ГОСТ ИСО 9000-2001. Цикл PDCA 52.ГОСТ ИСО 9001-2001. Документация системы менеджмента качества, ее уровни 53.ГОСТ ИСО 9001-2001. Процессы управленческой деятельности руководства 54.ГОСТ ИСО 9001-2001. Процессы жизненного цикла продукции 55.ГОСТ ИСО 9001-2001. Процессы измерения, анализа и улучшения 56.ГОСТ ИСО 9004-2001. Руководство по улучшению деятельности 57.Предполагаемые направления пересмотра стандартов на системы менеджмента качества 58.Концепция всеобщего управления качеством (TQM).

59.Концепция всеобщего управления качеством. Концепция Э. Деминга.

60.Концепция всеобщего управления качеством. Концепция Дж.

Джурана и А. Фейгенбаума.

61.Концепция всеобщего управления качеством. Концепция Ф. Кросби.

62.Концепция всеобщего управления качеством. Японская концепция 63.Концепция Шесть сиг, ее статистические основы.

64.Распределение ролей-обязанностей при внедрении концепции 65.Концепция Шесть сиг: внедрение инноваций с использованием 66.Концепция Шесть сигм: решение производственных проблем с применением процедуры DMAIC 67.Концепция Кайдзен и ее особенности 68.Интегрированная система менеджмента качества и основные составляющие этой системы 69.Сущность и особенности интегрированных систем менеджмента 70.Система экологического менеджмента 71.Система менеджмента профессиональной безопасности и здоровья 72.Управление социальной ответственностью 73.Сертификация в области туризма: объекты и нормативные документы 74.Добровольная сертификация услуг туризма.

75.Сертификация систем менеджмента качества.

Темы семинарских занятий по дисциплине «Управление качеством»

Семинар 1. Оценка наличия системы управления качеством у организации.

1. Рассмотрение теоретических основ используемого подхода к экспресс оценке наличия системы качества у организации.

2. Демонстрация примера проведения необходимых расчетов на ограниченных исходных данных.

3. Проведение при групповой работе каждым студентом самостоятельных расчетов для организации на массиве исходных данных с выводами о наличии или отсутствии системы качества у организации.

4. Контроль правильности проведенных расчетов каждым студентом и сделанных выводов.

Семинар 2. Составление и направления анализа структурной схемы процесса обслуживания на примере гостиницы. Оценка качества и надежности системы обслуживания на примере 1. Общий подход к составлению структурных схем процесса обслуживания.

2. Составление структурной схемы процесса обслуживания в гостинице.

3. Направления анализа структурной схемы процесса обслуживания в гостинице.

4. Общий подход к оценке качества и надежности системы обслуживания в гостинице.

5. Анализ возможных дефектов системы обслуживания в гостинице.

6. Проведение при групповой работе каждым студентом самостоятельных расчетов надежности системы обслуживания в гостинице на массиве исходных данных с выводами и предложениями по улучшению обслуживания.

7. Контроль правильности проведенных расчетов каждым студентом и сделанных выводов.

Семинар 3. Инструменты анализа процесса (постоянного совершенствования).

1. Общий состав инструменты анализа процесса, включая гистограмму, диаграмму разброса, контрольный листок, стратификацию, диаграмму Парето, контрольную карту, диаграмму Исикавы.

2. Использование гистограммы для определения норматива времени регистрации туриста в гостинице.

3. Использование диаграмму разброса для определения наличия зависимости числа жалоб гостей гостиницы от доли номеров, убранных качественно.

4. Использование контрольного листка для анализа жалоб туристов на некачественное обслуживание и разработке мер, направленных на улучшение качества обслуживания.

5. Использование стратификации для разделения претензий туристов, причины которых связаны с деятельностью поставщиков услуг и туроператоров.

6. Использование диаграммы Парето для определения проблем, связанных с качеством обслуживания гостей в гостинице.

7. Использование контрольной карты доли дефектов в работе гостиницы для контроля процесса обслуживания гостей в гостинице.

8. Использование причинно-следственной диаграммы Исикавы для установления основных причин негативных явлений в деятельности гостиницы.

9. Проведение при групповой работе каждым студентом самостоятельных расчетов практическому использованию инструменты анализа процесса.

10.Контроль правильности проведенных расчетов каждым студентом и сделанных выводов.

Семинар 4. Инструменты управления (планирования) качества.

1. Общий состав управления (планирования) качества, включая диаграмму связанности (сродства); диаграмму связей (взаимосвязей); древовидную диаграмму (систематическую диаграмма); диаграмму процесса осуществления программы (PDPC); матричную диаграмму; матрицу приоритетов (анализа матричных данных).

2. Использование диаграммы связанности для выявления факторов, определяющих имидж туристической организации.

3. Использование диаграммы связей (взаимосвязей) для выявления связей между главными причинами и имиджем туристической организации. 4. Использование контрольного листка для анализа жалоб туристов на некачественное обслуживание и разработке мер, направленных на улучшение качества обслуживания.

4. Использование древовидной диаграммы для решения проблем, связанных с реализации целей туристической организации 5. Использование стрелочной диаграммы (диаграммы Ганта) для установления порядка и сроков проведения сертификации туристской 6. Использование диаграммы процесса осуществления программы (PDPC для отражения процесса управления организационно - распорядительной документацией.

7. Использование матричной диаграммы для установления связи между требованиями клиентов и характеристики качества работы гостиницы 8. Использование анализ матричных данных для определения состава и структуры финансовых ресурсов туристических организаций 9. Рассмотрение при групповой работе практических примеров использования инструментов управления (планирования) качества.

10.Контроль уяснения студентами рассмотренных примеров практического использования инструментов управления (планирования) качества.

Семинар 5. Индексный метод определения удовлетворенности потребителей.

1. Исследование значимости характеристик работы организации (показателей качества оказываемых услуг), т. е. установление веса (коэффициентов весомости) тех характеристик (показателей), которые в наибольшей степени отражают требования потребителей, их удовлетворенность оказываемыми услугами.

2. Исследование значений наиболее весомых характеристик работы организации (показателей качества оказываемых услуг), т. е. тех их значений, которые будут удовлетворять требованиям потребителей в определенном временном интервале.

3. Использование наиболее подходящего метода расчета интегрального индекса удовлетворенности потребителей на основе значимых характеристик работы организации (показателей качества оказываемых услуг) и их веса (коэффициентов весомости) 4. Рассмотрение при групповой работе практических примеров использования индексного метода определения удовлетворенности потребителей.

5. Контроль уяснения студентами рассмотренных примеров практического использования индексного метода определения удовлетворенности потребителей.

Семинар 6. Изучение назначения системы стандартов, их состав, структура входящих стандартов и их назначение.

1. Назначение и состав системы российских государственных стандартов на системы менеджмента качества (ГОСТ Р ИСО 9000 – 2001, ГОСТ Р ИСО 9001 - 2001, ГОСТ Р ИСО 9004 - 2001, ГОСТ Р ИСО 19011 – 2. Изучение структуры и стандартов ГОСТ Р ИСО 9000 – 2001, ГОСТ Р ИСО 9001 - 2001, ГОСТ Р ИСО 9004 - 2001.

3. Уяснение принципов менеджмента качества, действия по их реализации и ожидаемые последствия.

4. Модель системы менеджмента качества, основанной на процессном подходе.

5. Основные процессы системы менеджмента качества, регламентируемые ГОСТ Р ИСО 9001 - 2001.

6. Дополнительные процессы, регламентируемые ГОСТ Р ИСО 9004 по отношению к ГОСТ Р ИСО 9001 - 2001.

7. Рассмотрение при групповой работе схем, иллюстрирующих состав и назначение системы международных стандартов.

8. Контроль усвоения студентами рассмотренных иллюстративных материалов.

Семинар 7. Этапы создания системы менеджмента качества, обеспечение ее функционирования.

1. Рассмотрение основных этапов создания системы менеджмента качества, обеспечение ее функционирования.

2. Рассмотрение возможных подходов к разработке системы процессов менеджмента качества.

3. Документирование процессов системы менеджмента качества.

4. Описание последовательности и взаимодействия процессов системы менеджмента качества.

5. Определение входов и выходов процессов жизненного цикла продукции 6. Оценка результативности процессов системы менеджмента качества.

7. Рассмотрение при групповой работе схем и примеров, иллюстрирующих этапы создания системы менеджмента качества, обеспечение ее функционирования.

8. Контроль усвоения студентами рассмотренных схем и примеров, иллюстрирующих этапы создания системы менеджмента качества, обеспечение ее функционирования.

Семинар 8. Изучение основных положений концепции всеобщего управления качеством (TQM) и концепций, использующих основные принципы TQM.

1. Определение и базовые принципы всеобщего управления качеством 2. Фундаментальные основы всеобщего управления качеством (TQM):

концепция Э. Деминга, концепция Дж. Джурана и А. Фейгенбаума, концепция Ф. Кросби, японская концепция качества.

3. Сущность и основные особенности концепции Шести сигм.

4. Сравнение концепций Шесть сигм и TQM.

5. Статистические основы концепции Шести сигм.

6. Распределение ролей и обязанностей при внедрении концепции Шесть 7. Внедрение основных составляющих концепции Шесть сигм.

8. Определение и сущность концепции Кайдзен.

9. Базовые принципы концепции Кайдзен.

10. Особенности концепции Кайдзен.

11. Рассмотрение при групповой работе схем и примеров, иллюстрирующих концепцию всеобщего управления качеством и концепций, использующих основные принципы TQM. 10. Контроль усвоения студентами рассмотренных схем и примеров, иллюстрирующих концепцию всеобщего управления качеством и концепций, использующих основные принципы TQM.

Семинар 9. Изучение сущности и особенностей интегрированных систем менеджмента качества.

1. Сущность и особенности интегрированных систем менеджмента качества.

2. Система экологического менеджмента (управление охраной окружающей среды).

3. Система менеджмента профессиональной безопасности и здоровья.

4. Управление социальной ответственностью.

5. Система менеджмента на основе принципов ХАССП.

6. Рассмотрение при групповой работе схем и примеров, иллюстрирующих интегрированные системы менеджмента качества.

7. Контроль усвоения студентами рассмотренных схем и примеров, иллюстрирующих интегрированные системы менеджмента качества Семинар 10. Освоение основных положений, на которых базируются сертификация услуг, организаций, систем менеджмента качества в туризме.

1. Сертификация услуг туризма и основные нормативные документы, в соответствии с требованиями которых осуществляется сертификация 2. Сертификация систем менеджмента качества и основной нормативный документ, в соответствии с требованиями которых осуществляется сертификация данных систем.

3. Сертификация организаций в туризме и основные нормативные документы, в соответствии с требованиями которых осуществляется сертификация данных организаций.

4. Рассмотрение при групповой работе схем и примеров, иллюстрирующих процесс сертификации услуг, организаций, систем менеджмента качества в туризме.

5. Контроль усвоения студентами рассмотренных схем и примеров, иллюстрирующих процесс сертификации услуг, организаций, систем менеджмента качества в туризме.

Тестовые задания по дисциплине «Управление качеством»

Отметьте правильные ответы. ГОСТ Р 9001-2001 устанавливает требования, на основе которых можно:

а) улучшать деятельность организации б) внедрить СМК в) поддерживать СМК в рабочем состоянии и повышать ее результативность г) сертифицировать СМК д) заключать контракты е) разработать систему менеджмента качества (СМК) Отметьте правильные ответы. Какие показатели различают при проведении оценки уровня качества услуги?

а) показатели функционального качества б) классификационные в) ограничительные г) показатели обслуживания д) оценочные е) показатели технического качества Отметьте правильные ответы. Диаграмма Парето:

а) это особая форма вертикального столбикового графика б) позволяет определить, какие имеются проблемы, и выбрать порядок их решения в) обнаруживает количество вариаций, которые имеет процесс г) имеет дело с измеряемыми данными и их распределением д) позволяет представить относительную важность всех проблем или условий с целью выбора отправной точки для решения проблем е) позволяет установить положительную взаимосвязь между двумя переменными Отметьте правильные ответы. Повышение качества продукции и услуг организаций имеет непосредственную связь с достижениями научно – технического прогресса, которые в основном связаны с:

а) новой продукцией и новыми услугами б) благополучием потребителей продукции и услуг в) новой технологией и новыми процессами предоставления услуг г) созданием действенных систем контроля д) новой системой управления е) желанием организаций Отметьте правильные ответы. Цикл PDCA, применяемый ко всем процессам СМК включает:

а) планирование б) измерение в) проверку г) осуществление д) действие е) улучшение

7. УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ И ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ

a) Основная литература:

1. ГОСТ Р ИСО - 9000 – 2001 «Системы менеджмента качества. Основные положения и словарь».

2. ГОСТ Р ИСО - 9001 – 2001 «Системы менеджмента качества. Требования».

3. ГОСТ Р ИСО - 9004 – 2001 «Системы менеджмента качества. Рекомендации по улучшению деятельности».

4. ГОСТ Р ИСО 19011 - 2003 «Руководящие указания по проверке систем менеджмента качества и(или) охраны окружающей среды».

5. Салимова Т.А. Управление качеством: Учебник по специальности «Менеджмент организации», / Т.А. Салимова. – М.: Омега - Л, 2012.

6. Управление качеством: Учебник для вузов /С.Д. Ильенкова, Н.Д. Ильенкова, В.С. Мхитарян и др.; Под ред. С.Д. Ильенковой. - 2-е изд., перераб. и доп. – М.: ЮНИТИ – ДАНА, 2009.

7. Эванс Джемс Р. Управление качеством: учебн. Пособие для студентов вузов по специальности «Менеджмент организации» / Джемс Р. Эванс;

пер. с англ. под ред. Э.М. Короткова; предисловие Э.М. Короткова. – М.: ЮНИТИ – ДАНА, 2011.

8. Котлер Ф., Боуэн Дж., Мейкенз Дж. Маркетинг. Гостеприимство. Туризм: Учебник для вузов.- 2-е изд., перераб. и доп. – М.: ЮНИТИДАНА, 2009.

9. Баумгартен Л.В. Управление качеством в туризме. Практикум: учебное пособие / Л.В. Баумгартен. – М.: КНОРУС, 2009.

б) Дополнительная литература:

1. Круглов М.Г. Менеджмент качества как он есть / М.Г. Круглов, Г.М.

Шишков. – М.: Экмос, 2009.

2. Всеобщее управление качеством: Учебник для вузов/ О.П. Глудкин, Н.М. Горбунов, А.И. Гуров, Ю.В.Зорин; Под ред. О.П. Глудкина. – М.:

Радио и связь, 2011.

3. С. Джорж, А. Ваймерскирх. Всеобщее управление качеством: стратегии и технология, применяемые сегодня в самых успешных компаниях.

(TQM). - СПб., - «Виктория плюс», 2009 г.

4. Гиссин В.И. Управление качеством (2-е издание). – М.: ИКЦ «МарТ», Ростов- н/ Д: Издательский дом «МарТ», 2009.

5. Лавлок Кристофер Маркетинг услуг: персонал, технология, стратегия.

4 – е изд.: Пер. с анг. - М.: Издательский дом «Вильямс», 2005.

6. Имаи Масааки Кайдзен Ключ к успеху японских компаний/ Масааки Имаи; Пер. с анг. – 3 -3 изд.. – М: Альпина Бизнес Букс, 2011.

7. Кэмп С. Роберт Легальный промышленный шпионаж: Бенчмаркинг бизнес – процессов: технология поиска и внедрения лучших методов работы ваших конкурентов. / Пер. с анг.; Под ред. О.Б. Максимовой. – Днепропетровск: Баланс – Клуб, 2004.

8. Куликова З. В. Обзор методик исследования удовлетворенности.- М.:

Маркетинг и маркетинговые исследования, № 1,

8. МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ

Программное обеспечение: Microsoft Power Point Кафедра менеджмента



Похожие работы:

«Министерство образования Российской Федерации Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования Ивановская государственная текстильная академия (ИГТА) Кафедра безопасности жизнедеятельности ОБЕСПЕЧЕНИЕ РАБОТНИКОВ ПРЕДПРИЯТИЙ И ОРГАНИЗАЦИЙ СПЕЦИАЛЬНОЙ ОДЕЖДОЙ, ОБУВЬЮ И ДРУГИМИ СРЕДСТВАМИ ИНДИВИДУАЛЬНОЙ ЗАЩИТЫ МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ для самостоятельной работы по курсу Безопасность жизнедеятельности для студентов всех специальностей Иваново 2003 В методических...»

«Рабочая программа по химии Химия. 8 Не орга нич ес ка я хим ия. 34 ч ас а 1 час в не дел ю Программа: автор: Н.Н. Гара Учебник: Г.Е. Рудзитис, Ф.Г. Фельдман Химия.8. Неорганическая химия: учебник для 8 класса общеобразовательных учреждений – М.: Просвещение, 2008 ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА В системе естественнонаучного образования химия как учебный предмет вносит существенный вклад в научное миропонимание, в воспитание и развитие учащихся. Она призвана вооружить учащихся основами химических знаний,...»

«МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ НЕФТИ И ГАЗА им. И.М. ГУБКИНА А.Ф. Андреев, С.Г. Лопатина, З.Ф. Шпакова Методические рекомендации по подготовке и защите дипломных проектов (работ) студентами специальностей 080502 Экономика и управление на предприятии нефтяной и газовой промышленности и 080507 Менеджмент организации Москва 2007 МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ НЕФТИ И ГАЗА им....»

«Информационная подготовка по ВИЧ / СПИДа. вопросам Международная федерация библиотечных ассоциаций и учреждений (ИФЛА) Комитет по свободному доступу к информации и свободе высказывания (FAIFE) Зачем библиотекарям методическое информационное пособие о ВИЧ / СПИДе? Существует множество явных доказательств профилактики передачи ВИЧ. Тем не менее, только в Нидерландах в 2007 году было выявлено 2 с половиной миллиона случаев заражений ВИЧ. Для защиты себя и окружающих, людям необходимы...»

«МЕЖДУНАРОДНЫЙ ИНСТИТУТ ЭКОНОМИКИ И ПРАВА АДМИНИСТРАТИВНОЕ ПРАВО Часть 1 ПРОБЛЕМНО-ТЕМАТИЧЕСКИЙ КОМПЛЕКС Рекомендовано Министерством образования и науки Российской Федерации в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений МОСКВА 2008 ББК 67.401я73 Ж14 УДК 342.9(075.8) Рецензенты: заслуженный юрист Российской Федерации, д-р юрид. наук, проф. А.М. Коноплев; канд. юрид. наук, доц. Т.М. Занина Научный руководитель проекта и автор образовательной технологии Ф.Л. Шаров Подготовлено...»

«Министерство образования и воспитания Республики Марий Эл Муниципальное учреждение отдел образования Информационно-аналитический центр города Волжска Александр Баданов (bag@rambler.ru) ОСНОВЫ КОМПЬЮТЕРНОЙ ГРАМОТНОСТИ УЧЕБНО–МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ СЛУШАТЕЛЕЙ КУРСОВ ПОВЫШЕНИЯ КВАЛИФИКАЦИИ РАБОТНИКОВ ОБРАЗОВАНИЯ Волжск 2006 г. 1 ВВЕДЕНИЕ Это учебно-методическое пособие разработано в Информационно-аналитическом центре города Волжска Республики Марий Эл специально для курсов повышения квалификации...»

«МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ АКАДЕМИЯ СОЦИАЛЬНОГО УПРАВЛЕНИЯ Кафедра физической культуры В.А. Денисенко, Н.Т. Иванов САМОКОНТРОЛЬ ФИЗИЧЕСКОГО СОСТОЯНИЯ СТУДЕНТА Методическое пособие АСОУ 2010 1 УДК 371 А в т о р ы: Денисенко В.А. – засл. тренер РФ, завкафедрой; Иванов Н.Т. – канд. пед. наук, доцент, доцент кафедры физической культуры. Денисенко В.А., Иванов Н.Т. Самоконтроль физического состояния студента: Методическое пособие. – АСОУ, 2010. – 24 с. Настоящее пособие составлено в...»

«Автономная некоммерческая организация РОССИЙСКАЯ АКАДЕМИЯ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВА (АНО РАП) РК СМК 01 Система качества образовательного учреждения ОДОБРЕНО УТВЕРЖДАЮ Ученым советом Ректор _ Протокол №_ В.С. Балабанов _2011 г. __2011 г. МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ДЛЯ НАПИСАНИЯ КУРСОВЫХ РАБОТ СК-МРКР - 28-02-11 Дата введения 2011 ­ 02 ­ 28  СОГЛАСОВАНО Проректор по учебной работе _ О.А. Воробьева 2011 г.   Москва, КУРСОВАЯ РАБОТА КАК ВИД УЧЕБНОЙ И НАУЧНОЙ СТУДЕНЧЕСКОЙ РАБОТЫ Курсовые работы относятся к...»

«ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования Московский государственный Университет имени М.В. Ломоносова Социологический факультет Кафедра Социологии международных отношений этноcоциология Учебно-методический комплекс для специальности №020300 Социология Автор д.п.н., профессор А.Г. Дугин • москва 2010 • УДК 316 ББК 60.5 Д80 Дугин А.Г. Д80 Этносоциология. Учебно-методический комплекс / А.Г. Дугин. – М.: МГУ, 2010. – 80 с....»

«Проблемы и перспективы современной науки Минский институт управления III Республиканский научно-практический семинар молодых ученых 23 ноября 2012 года УДК 004.92 РАЗРАБОТКА ГРАФИЧЕСКОГО ДИЗАЙНА ДЛЯ ЭЛЕКТРОННОГО УЧЕБНОМЕТОДИЧЕСКОГО ПОСОБИЯ ПО ИНФОРМАЦИОННЫМ ТЕХНОЛОГИЯМ Т.П. Корнюшкоa Аннотация Дизайн пользовательских интерфейсов электронных учебников. Выбор интерфейса: удобство пользования, цвет, тексты, графические элементы, навигация. Формирование электронного текста, создание таблиц,...»

«Таблица – Сведения об учебно-методической, методической и иной документации, разработанной образовательной организацией для обеспечения образовательного процесса по специальности 080504.65 Государственное и муниципальное управление № Наименование учебно-методических, методических и иных материалов (автор, место издания, год Наименование дисциплины п/п издания, тираж) 1. Учебно-методический комплекс по дисциплине Философия, 2010г. 1 2. Кузьменко Н.Н. Сборник задач и упражнений по философии для...»

«МЕЖДУНАРОДНЫЙ ИНСТИТУТ ЭКОНОМИКИ И ПРАВА ИННОВАЦИОННЫЙ МЕНЕДЖМЕНТ ПРОБЛЕМНО-ТЕМАТИЧЕСКИЙ КОМПЛЕКС Рекомендовано Министерством образования и науки Российской Федерации в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений МОСКВА 2008 ББК 65.290-2я73 И66 УДК 005.591.6(075.8) Рецензенты: д-р экон. наук, проф. Б.В. Салихов; д-р экон. наук, проф. П.В. Солодуха Научный руководитель проекта и автор образовательной технологии Ф.Л. Шаров Подготовлено научно-редакционным коллективом МИЭП в...»

«Методические указания к практическим занятиям по курсу Финансовые рынки и институты к.э.н., доцент С. Ю. Абрамова СОДЕРЖАНИЕ Практическая работа 1. Введение в финансовые рынки 1 Практическая работа 2. Финансовые посредники 16 Практическая работа 3. Регулирование финансовых рынков 36 Практическая работа 4. Процентные ставки 71 Практическая работа 5. Денежный рынок 86 Практическая работа 6. Рынок капитала 101 Практическая работа 1. Введение в финансовые рынки 1.1. Понятие и роль финансового...»

«Научная библиотека Информационно-библиографический отдел 85-летию посвящается Список работ Соловьева Станислава Николаевича (1965–2012 гг.) Николаев 2013 Учебники, учебные пособия и методические указания, словари-справочники 1972 г. Соловьев, С. Н. Производство судовых валов и дейдвудных 1. устройств : учеб. пособие / С. Н. Соловьев, М. М. Сисюкин. – Николаев : НКИ, 1972. 1973 г. Соловьев, С. Н. Ускорение испытания судовых машин и 2. механизмов : учеб. пособие / С. Н. Соловьев. – Николаев :...»

«Министерство образования и науки Российской Федерации Сыктывкарский лесной институт (филиал) федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего профессионального образования Санкт-Петербургский государственный лесотехнический университет имени С.М. Кирова (СЛИ) Кафедра Машины и оборудование лесного комплекса ТЕХНОЛОГИЯ И ОБОРУДОВАНИЕ ЛЕСОЗАГОТОВОК Учебно-методический комплекс по дисциплине для студентов направления бакалавриата 250100.62 Лесное дело и специальности...»

«Министерство образования и науки Самарской области государственное бюджетное образовательное учреждение среднего профессионального образования Кинель – Черкасский сельскохозяйственный техникум МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ по организации самостоятельной внеаудиторной работы по МДК 01.02. Системы автоматизации сельскохозяйственных организаций для студентов специальности 110810 Электрификация и автоматизация сельского хозяйства Номинация: Методические материалы по формированию и оценке...»

«Министерство образования и науки, молодежи и спорта Украины Севастопольский национальный технический университет МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ к проведению семинарских занятий по дисциплине Социология для студентов всех специальностей дневной формы обучения Севастополь 2011 2 УДК 316 (07) Методические указания к проведению семинарских занятий по дисциплине Социология для студентов всех специальностей дневной формы обучения / Разраб. Л.Н. Гарас. – Севастополь: Изд-во СевНТУ, 2011. – 44 с. Целью...»

«Рабочая программа предмет Информатика и ИКТ Класс: 10-11 Количество часов в неделю: 1 ч. Количество часов в год: 70 ч. Учитель: Федоренко Ирина Александровна 2014-2015 учебный год Пояснительная записка Настоящая программа составлена на основе Примерной программы среднего общего (полного) образования по информатике и ИКТ (утверждена приказом Минобразования России от 05.03.04. № 1089) и рассчитана на изучение базового курса информатики и ИКТ учащимися 10-11 классов в течении 70 часов (в том числе...»

«МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РФ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ВОРОНЕЖСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ УПРАВЛЕНИЕ И ЭКОНОМИКА ФАРМАЦИИ Раздел 2 Организация работы товаропроводящей системы фармацевтического рынка Учебно-методическое пособие для самостоятельной работы Составители: Е.Е. Чупандина И.В. Ручкин Издательско-полиграфический центр Воронежского государственного университета 2011 Утверждено научно-методическим советом фармацевтического...»

«С.И. САМЫГИН, Г.И. КОЛЕСНИКОВА, С.Н. ЕПИФАНЦЕВ СОЦИОЛОГИЯ И ПСИХОЛОГИЯ УПРАВЛЕНИЯ Рекомендовано УМО по классическому университетскому образованию Министерства образования и науки Российской Федерации в качестве учебного пособия для студентов вузов УДК 65.0(075.8) ББК 65.290-2я73 С17 Рецензенты: А.В. Лубский, д-р филос. наук, проф., В.Н. Шевелев, д-р филос. наук, проф. ЮФУ Самыгин С.И. С17 Социология и психология управления : учебное пособие / С.И. Самыгин, Г.И. Колесникова, С.Н. Епифанцев. —...»






 
2014 www.av.disus.ru - «Бесплатная электронная библиотека - Авторефераты, Диссертации, Монографии, Программы»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.